Попробуйте приготовить рецепт оливье с ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оливье на хэллоуин. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Салат предназначен для тех, кто не употребляет мясные продукты, но кому разрешено упортеблять яйца и молочные продукты. Подготовить ингредиенты: картофель и морковь помыть, не смнимая кожуру, отварить в течение 40 минут. Лку зеленый помыть и дать воде стечь. Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут.
Яйца, морковь и картофель остудить после отваривания и очистить.
Картофель нарезать кубиками по 0,7 см.
Морковь нарезать кубиками по 0,7 см.
Маринованные огурцы нарезать кубиками по 0,7 см.
Белки отделить от желков. Измельчить белки.
Выложить в чашу картофель, морковь, нарезанные белки. Желтки измельчить вручную разламывая на кусочки нужного размера
Грецкие орехи очистить от скорлупы и обжарить ядра на сухой скороводе в течение 5 минут. Дать остыть.
После остывания снять кожуру с орехов путем перетирания между ладоней.
Кожура может отойти не полностью, но это сильно не повлияет на вкус салата, а лишь на консистенцию. Чем меньше останется кожицы тем нежнее будет кончистенция салата.
Подготовленные орехи немного измельчить вручную и выложить в чашу.
С зеленого горошка слить рассол и выложить горошек в чашу.
Зеленый лук мелко порезать и добавить к салату.
Салат посолить, поперчить и заправить натуральным йогуртом. В рецепте использовался натуральный йогурт Активиа. Он имеет нужную консистенцию и не растекается. Украсить салат зеленым луком и грецкими орехами. Приятного аппетита!
Оливье
Вегетарианский салат ОливьеОливье
Салат Оливье вегетарианскийОливье
Средиземноморский оливьеОливье
Оливье из морепродуктовОливье
Оливье с шампиньонамиОливье
Профитроли с ОливьеОливье
Оливье диетическийОливье
Оливье на ХэллоуинОливье
Оливье по-летнемуОливье
Оливье с ветчиной
Комментарии к рецепту
Оливье вегетарианский - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо большое за замечательный рецепт оливье вегетарианский.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень вкусно и всегда к столу
С фото, да еще и пошагово как салат.
Вкусна
Очень давно приметила этот рецептик оливье вегетарианский.
Получилось просто чудесно!
hithes1989 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень люблю оливье вегетарианский, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Hithes1989, рецепт оливье вегетарианский замечательный!
Спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, hithes1989.