Салат оливье с индейкой

Людочка Сайко 11 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт салата новогоднего оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата оливье с индейкой

Рецепт салата оливье с индейкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат оливье настоящий. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Индейка отварная - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель -2 шт.
  • Лук зеленый - 30 г
  • Огурец соленый - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Майонез - 150 г
  • Соль - по вкусу.

Инструкция:

  1. Со времен СССР мы привыкли, что всеми любимый салат "Оливье" готовят с вареной колбасой. Но на самом деле в оригинале колбасы никогда не было. Основными ингредиентами были: рябчики (дичь), раковые шейки, каперсы, зеленые оливки. Но у меня сегодня все гораздо проще. Рябчиков я заменю отварной индейкой. Яйца, картофель, соленые огурцы, морковь и зеленый лук оставлю. Вот такой получился у меня салат. Можно назвать его иначе, все равно очень вкусно.

  2. Поскольку все ингредиенты я уже перечислила, начинаем готовить салат. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, чистим и мелко нарезаем.

  3. Морковь варим, охлаждаем и очищаем. Нарезаем мелким кубиком. Добавляем к отварным яйцам.

    салат оливье с индейкой
  4. Картофель отвариваем в "мундире". Охлаждаем, чистим и так же нарезаем.

    салат оливье с индейкой
  5. Зеленый лук моем и мелко режем. Кладем к остальным ингредиентам.

    салат оливье с индейкой
  6. Один крупный или два небольших соленых или маринованных огурца мелко режем.

    салат оливье с индейкой
  7. Отварную индейку нарезаем и добавляем в салат.

    салат оливье с индейкой
  8. Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Можно добавить немного сметаны.

    салат оливье с индейкой
  9. Перемешиваем все ингредиенты салата.

    салат оливье с индейкой
  10. Подаем салат на закуску в будни и праздники. Украшаем по вкусу.

    салат оливье с индейкой

Видео приготовления салата оливье с индейкой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Виктория Секрет
Виктория Секрет

Людочка, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

sashayowr
sashayowr

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Скрипаль Томара
Скрипаль Томара

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

feetlu
feetlu

Спасибо, Людочка, за помощь!
Мой муж очень любит салатик.

adorientem
adorientem

Не умею готовить в принципе вообще, а оливье сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
оливье съели за один присест!

qutiseten1979
qutiseten1979

Попробуйте оливье. Очень хороший рецепт!!

edindup1995
edindup1995

Людочка, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Конанкова Даша
Конанкова Даша

Людочка вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

rotensart
rotensart

Спасибо огромное за рецепт салатика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Гальченко Инга
Гальченко Инга

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Круль Евгения
Круль Евгения

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!