Салат елочка с киви

Елка - незаменимый атрибут Нового года. и салат в форме елки несомненно украсит праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт салата дракон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата елочка с киви

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат рыба-кит. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 159 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Курица варёная - 120 г
Ананасы консервированные - 120 г
Морковь варёная - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца варёные - 2 шт.
Киви - 5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Гранат - для украшения
Майонез - по вкусу

Инструкция:

Елка - незаменимый атрибут Нового года, и салат в форме елки несомненно украсит праздничный стол. Я неоднократно готовила множество салатов в виде зеленой красавицы, и один из вариантов, который мне очень нравится, - елка из киви. Этот салат очень легкий по составу, с фруктовыми нотами ананаса и киви, которые отлично сочетаются с курицей. Порадуйте своих гостей красивым и вкусным салатом!
Мясо курицы нарезать кубиками и выложить в форме конуса. У меня курица - домашняя, мясо - из бедра. Нанести на мясо сеточку из майонеза. Этот салат не советую перегружать майонезом, так как он и без того достаточно сочный. Тонкой сеточки достаточно для того, чтобы слои зафиксировались.
Выложить на курицу слой ананасов, посыпать измельченным зубчиком чеснока и смазать майонезом.
Далее идет отварная морковь, майонез.
Морковь посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Нанести майонез. Сыр также посыпать измельченным зубчиком чеснока.
Следующий слой - натертые яйца и снова майонез.
Киви почистить и нарезать тонкими ломтиками, уложить наверх салата внахлест, начиная снизу.
Немного притрусить елочку натертым сыром, по низу тоже выложить немного сыра. Украсить зернами граната, можно ягодками клюквы.
Всех с наступающим Новым годом!