Салат с кускусом и овощами

Виктория Бондарчук 19 отзывов Видео рецепт

Этот салат относится к турецкой кухне. Рецепт мне рассказала одна женщина турчанка. Он довольно простой, но очень вкусный. Для любителей кускуса и овощей Попробуйте приготовить рецепт китайского салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата с кускусом и овощами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат дружба. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 97 ккал
Кухня: Турецкая
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кускус (можно так же делать с булгуром) 250-300 г
лук репчатый 2 шт.
помидор 2 шт.
чеснок 2 зубчика
перец болгарский 2 шт.
петрушка 1 пучок
томатная паста 2 ст.л.
сок лимонный 1 ч.л.
соль, перец, немного острого перца (я даю сухой стручок чили)

Инструкция:

Кускус заварить, как указано на упаковке, в воде или бульоне. С бульоном более насыщенный вкус. Лук порезать на квадратики, чеснок и петрушку порубить, перец и помидоры порезать на мелкие квадратики. В сковородке разогреть немного оливкового масла. Обжарить сначала лук, чеснок и перец в течении минут 5. Затем добавить помидоры, петрушку и томатную пасту. Тушить еще пару минут.
Всыпать к овощам кусукус, добавить лимоный сок, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Салат готов. Его можно подавать как теплый, так и холодный.
Приятного аппетита

Видео приготовления салата с кускусом и овощами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

edindup1995

Именно салат с кускусом и овощами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

oltompid

Вот это да! Какой красивый рецептик салата с кускусом и овощами! А вкусный и простой!

ejulit

Огромная благодарность вам,Виктория…))))

valentina

Ух ты! Как красиво и просто!

atiowatim

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Тинка Окунева

Спасибо за отличный рецепт!

bogachenko_82

Виктория, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

oflind1985

Думаю, что-то похожее - пикантный салат.

miroslava

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом салатом с кускусом и овощами!
Спасибо Виктория за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

lacre2002

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

edrussenk

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

yutyaeva_75

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

koshman_75

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
салат с кускусом и овощами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Виктория)))))

Кристина Панькова

Уже второй раз салат с кускусом и овощами делаю.
Просто восхитительно.

starobranova_94

Хороший рецепт!!!

Марианна Ковальчук

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

ksyusha

Я с дочкой делаем салат с кускусом и овощами. Довольно вкусно выходит :)

rolyilaro1990

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лобко Катерина

Виктория, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!