Китайский салат

itore1974 6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт салата дракон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт китайского салата

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат рыба-кит. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 1148 ккал
Кухня: Китайская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

масло растительное - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
перец красный острый - 1 шт.
бобовые ростки - 200 г
кунжут (семена) - 1 ч.л.
салат латук - 1 пучок
сок и натертая цедра 1 лайма
кинза - 3-4 веточки
кусочек корня имбиря длиной 3 см
чеснок - 2 зубчика
филе свинины - 450 г
соевый соус - 2 ст.л.

Инструкция:

Острый перец очистить от семян, промыть и измельчить. Мясо вымыть, нарезать тонкими длинными полосками и обжарить в разогретом растительном масле, 6-7 мин Добавить острый перец и кунжутные семена, готовить 2 мин, остудить.
Лук, чеснок и корень имбиря очистить и измельчить. Салат и кинзу промыть и нарезать. Соединить в большой миске мясо, лук, чеснок, имбирь, бобовые ростки, салатные листья и кинзу. Взбить оливковое масло, соевый соус, сок и цедру лайма. Полить салат и дать настояться 20-30 мин Разложить по пиалам.