Фаршированные яйца цезарь

Шидловская Майя 13 отзывов

Отличная идея для закуски - приготовить вариацию на тему любимого многими салата цезарь Попробуйте приготовить рецепт цезаря роллы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фаршированных яиц цезарь

Рецепт фаршированных яиц цезарь

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала диетического цезаря. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

блендер

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Новый год, Фуршет

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #6 кусков тостового белого хлеба без корки
  • 80 г сливочного масла
  • 12 крупных яиц
  • салатные листья романо для подачи
  • тертый пармезан для подачи

Для заправки

  • 2 филе анчоуса
  • 1 зубчик чеснока
  • 6 ст.л. майонеза
  • 1 ч.л. дижонской горчицы

Инструкция:

  1. Превратите блендером в крупную крошку белый хлеб. Растопите в большой сковороде сливочное масло, чуть посолите и смешайте с крошками, чтобы они были покрыты маслом равномерно. Обжарьте до хруста, остудите.

  2. Вскипятите воду в кастрюле и сильно посолите. Аккуратно опустите в кипяток яйца прямо из холодильника. Доведите до кипения, варите 1 мин, снимите с огня и держите в воде 10 мин Затем остудите под холодной водой, аккуратно очистите, разрежьте вдоль пополам.

  3. Пока яйца варятся, сделайте заправку. Измельчите в ступке филе анчоуса с зубчиком чеснока, смешайте с майонезом и дижонской горчицей.

  4. Разомните желтки и смешайте их с заправкой, посолите и поперчите, если нужно. Разложите желтковую массу по половинкам яичных белков. Выложите яйца на блюда, засыпанное кусками салатных листьев романо, посыпьте хрустящей крошкой и тертым пармезаном и подавайте.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tonya88
tonya88

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Виктория Секрет
Виктория Секрет

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Анастасия Габрись
Анастасия Габрись

Спасибо большое за рецепт фаршированных яиц цезарь, Шидловская.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Астаева Алена
Астаева Алена

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фаршированных яиц цезарь очень аппетитно выглядит!!!

manya
manya

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Ася Бандорина
Ася Бандорина

Что думаете о рецептике конвертиков цезарь?

Аймакова Ярославна
Аймакова Ярославна

Дорогая Шидловская!!!
Приготовила фаршированные яйца цезарь мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Танюша Яшнева
Танюша Яшнева

Спасибочки :)

tataisu1993
tataisu1993

Прекрасный рецепт!
Лучше делать фаршированные яйца цезарь строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Любимов Вита
Любимов Вита

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили фаршированные яйца цезарь вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

galya
galya

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

hintofr
hintofr

Фаршированные яйца цезарь готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

unesich
unesich

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала фаршированные яйца цезарь для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Диетический Цезарь
Диетический Цезарь
Конвертики Цезарь
Конвертики Цезарь
Мой салат Цезарь
Мой салат Цезарь
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей
Цезарь с семгой
Цезарь с семгой
Цезарь роллы
Цезарь роллы
Цезарь-ролл
Цезарь-ролл
Цезарь
Цезарь