Салат цезарь с беконом

Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь классический. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата цезарь с беконом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат цезарь по дюкану. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 310 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Бекон - 200 г
Яйцо куриное - 6 шт.
Хлеб белый - 6 омтей
Салат ромэн или айсберг - 1 кочан
Сыр Пармезан или другой твердый - 50 г
Помидоры или черри - по желанию
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 1,5-2 ст.л.
Для заправки:
Майонез - 6 ст.л.
Сок лимонный - 2-3 ст.л.
Соус Вустерский - 1 ст.л..

Инструкция:

Салат "Цезарь" с беконом - это самый калорийный и сытный вариант салатов "Цезарь". Вариация не классическая, но все-таки весьма популярная и очень ценимая многими мужчинами... Так что берите его на заметку в день Защитника отечества, дни Морфлота, ВДВ, РХБЗ и т. д.
Привожу состав заправки для салата на основе майонеза, перемешанного с вустерским соусом и лимонным соком. А на сайте есть и классическая, и другие отличные заправки для салатов серии "Цезарь". Кроме того собрана практически полная коллекция "Цезарей" - на любой вкус и по любому поводу!
Подготовьте ингредиенты по списку:
Сварите яйца либо вкрутую около восьми минут, либо в мешочек около четырех минут. И тот и другой вариант хорошо сочетаются с беконом. Остудите их.
Из выбранного хлеба (ржаного, батона, чиабатты или, как у меня, фитнес-хлеба) приготовьте сухарики. Для этого нужно нарезать хлеб на небольшие кубики, посолить слегка, перемешать с измельченным чесноком и подсушить их в духовке
или на сковороде на оливковом масле,
или на жире, вытопившемся после обжаривания бекона.
Твердый сыр мелко или тонко натрите.
Соберите салат порционно. На плоское блюдо уложите кусочки листьев зеленого хрустящего салата ромэн или айсберг (кстати, отлично походят и более доступные в провинции листья пекинской капусты). Посыпьте небольшим количеством сыра. Соберите листья в горку.
Нарежьте на ломти или дольки яйца и помидоры. Уложите на горку из салатных листьев жареный бекон, помидоры и яйца.
Полейте прицельно заправкой, бросьте горсть сухариков и хорошо посыпьте сыром.
Салат Цезарь с беконом готов.
Приятного аппетита!

Видео приготовления салата цезарь с беконом

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

sheremeta_88

Впервые делала салат цезарь с беконом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Тома Масюто

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта салат цезарь с беконом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tanechka73

Ухтышка какой рецепт салата цезарь с беконом!!!!!!!
слюни текут рекой

Балаян Аня

Ягунова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Элона Хина

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, салат цезарь с беконом сказка!

salnova_79

Вот еще интересный вариант рецепта салата цезарь с анчоусами.

ukhanova_87

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим салат цезарь с беконом, спасибо огромное за рецептик!!!!

vita99

Как вкусно! У меня муж любитель салата цезарь с беконом.

Ольга Юмабаева

Ягунова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

evgenyevna_81

Ягунова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт салата цезарь с беконом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

anya99

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D