Американский гороховый суп

yelya98 17 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт американского горохового супа

Рецепт американского горохового супа

Как подготовить сухой горох к применению? Нужно убрать пыль, песок, а так же обесцвеченный горох. Залить горох водой. Подождать 2 минуты и убрать всю шелуху и горох которые всплывут. Слейте воду и промойте горох еще раз и скиньте на дуршлаг. В одной порции - 250 ккал.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 473 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода 8 стак.
  • Лущеный горох 450 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
  • Копченая ветчина на кости 800 г
  • Морковь 3 шт.

Инструкция:

  1. Поставьте на огонь воду с горохом. Дайте закипеть. Варите не накрывая крышкой 2 минуты; уберите с огня. Накройте кастрюлю с горохом крышкой и дайте постоять 1 час.

  2. После добавьте к гороху нарезанный лук, сельдерей и перец. Положите туда же ветчину на кости. Поставьте на большой огонь и дайте закипеть, после убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 1 час 30 минут или до того как горох будет мягким.

  3. Не снимая кастрюли с огня выловите мясо на кости. Снимите с него всю ветчину и нарежьте ее на кусочки.

  4. Нарезанное мясо и морковь добавьте в кастрюлю. Дайте закипеть; убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и варите еще 30 минут или до того как морковь станет мягкой и суп примет однородную консистенцию. Bon Appetit!!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
alulil
alulil

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

alisa83
alisa83

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Галиахметова Люба
Галиахметова Люба

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гороховый супчик, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

anyuta75
anyuta75

Большое спасибо так вкусно

congacata
congacata

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ira
ira

Yelya98, рецепт замечательный, спасибо!

adoshka
adoshka

Yelya98 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала гороховый супчик - очень понравилось.

aticlimi
aticlimi

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

edindup1995
edindup1995

Обалденный рецептик горохового супчика. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

zinka98
zinka98

Как это должно быть вкусно!!!!

Базрова Эля
Базрова Эля

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

lesya
lesya

Гороховый супчик - очень вкусно, продукты сочетаемые

tomara
tomara

Yelya98, отличный рецепт горохового супа
спасибо за идейку

yutyaeva_75
yutyaeva_75

Спасибочки :)

uldofleds1970
uldofleds1970

За рецепт спасибо

katya
katya

Я делала гороховый суп по рецепту yelya98, мне понравилось.
Даже брату, который гороховый суп не любит,понравилось!

olesya82
olesya82

Yelya98, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.