Американский гороховый суп

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт американского горохового супа

Как подготовить сухой горох к применению? Нужно убрать пыль, песок, а так же обесцвеченный горох. Залить горох водой. Подождать 2 минуты и убрать всю шелуху и горох которые всплывут. Слейте воду и промойте горох еще раз и скиньте на дуршлаг. В одной порции - 250 ккал.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 473 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Вода 8 стак.
Лущеный горох 450 г
Лук репчатый 1 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Копченая ветчина на кости 800 г
Морковь 3 шт.

Инструкция:

Поставьте на огонь воду с горохом. Дайте закипеть. Варите не накрывая крышкой 2 минуты; уберите с огня. Накройте кастрюлю с горохом крышкой и дайте постоять 1 час.
После добавьте к гороху нарезанный лук, сельдерей и перец. Положите туда же ветчину на кости. Поставьте на большой огонь и дайте закипеть, после убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 1 час 30 минут или до того как горох будет мягким.
Не снимая кастрюли с огня выловите мясо на кости. Снимите с него всю ветчину и нарежьте ее на кусочки.
Нарезанное мясо и морковь добавьте в кастрюлю. Дайте закипеть; убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и варите еще 30 минут или до того как морковь станет мягкой и суп примет однородную консистенцию. Bon Appetit!!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

alulil

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

alisa83

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Галиахметова Люба

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гороховый супчик, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

anyuta75

Большое спасибо так вкусно

congacata

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ira

Yelya98, рецепт замечательный, спасибо!

adoshka

Yelya98 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала гороховый супчик - очень понравилось.

aticlimi

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

edindup1995

Обалденный рецептик горохового супчика. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)