Гороховый суп на воде

Простой и вкусный суп даже на воде. Горох прекрасно заменяет мясо благодаря высокому содержанию белков. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа без мяса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горохового супа на воде

Разварите горох до мягкости и обязательно добавьте овощей и укропа для аромата. Подавайте горячим.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бархатный гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 46 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Горох — 150-200 г
Вода — 1 л
Укроп — 1 Пучок
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль — По вкусу

Инструкция:

1. Приготовим продукты для супа.
2. Горох перебираем и замачиваем на время. Затем промываем.
3. Воду для варки супа доводим до кипения, солим и бросаем горох. Варим до мягкости.
4. Режем мелко лук.
5. Режем мелко морковь.
6. Отправляем в сковороду лук и морковь, на растительном масле обжариваем до готовности.
7. Когда горох будет готов, приступайте к обработке и резке картофеля.
8. Добавляем картофель и варим 15 минут.
9. Режем укроп.
10. В суп кладем жареные овощи, укроп. Провариваем еще 5 минут и выключаем огонь. Суп на воде готов. Приятного!