Гороховый суп без мяса

Отличный гороховый супчик для постных дней и не только.

Гороховый суп без мяса это питательное, богатое растительным белком первое блюдо. Подавать его нужно горячим. Вне поста можно заправить суп сметаной или майонезом. Также идеально подойдут гренки или сухарики из черного или белого хлеба, а также свежая зелень. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горохового супа без мяса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп без картошки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 46 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Горох желтый - 150 г
Морковь - 60 г
Картошка - 2 шт.
Вода - 1.4 л
Растительное масло - 1 ст.л.
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу

Инструкция:

Подготовьте горох, пряности, картофель и морковь. Очищенный картофель залейте водой.
Горох промойте и залейте 0,7 л кипящей (!) воды. Благодаря кипятку оболочка горошинок разрушится и горох гарантированно разварится и без замачивания.
Варите горох до разбухания.
Добавьте еще 0,7 л воды (любой температуры). Варите до того момента как горох начнет разваливаться.
Картофель нарежьте небольшими ломтиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте в суп, посолите и варите после закипания 15 минут. Помешивайте суп, чтобы гороховое пюре не приставало ко дну.
Разогрейте растительное масло с пряностями (куркума, черный молотый перец, паприка, асафетида), добавьте пряное масло в суп за 5 минут до окончания варки.
Готовый суп подавайте горячим.
Картофель должен быть мягким, а горох полностью развариться.

Видео приготовления горохового супа без мяса

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

illiss

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

lauri_92

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ofithacu2005

Спасибочки за вкусняшку

inka

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Олеся Шиндикова

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Галка за то, что даёт нам возможность выбора!

anulya85

Готовила недавно гороховый супчик, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

omeaces1973

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

svetlana88

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ГРУЗД Александра

Спасибо большое за рецепт, Галка.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Карика Маша

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

zhenya

Гороховый супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Боговская Нина

Когда делала гороховый суп и не сомневалась, что получится вкусно!

anya98

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Янка Тоша

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Кирсанова Маня

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гороховый суп вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Аника Жукоцкая

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

kristina

Это реально наслаждение

ilofile

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

bogachenko_82

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Гороховый суп

Гороховый суп-крем с айвой и беконом

Гороховый суп

Гороховый суп домашний на телячьем бульоне