yulya85 13 отзывов Видео рецепт
Очень простой и вкусный гороховый суп-пюре из замороженного зеленого горошка. Подавайте обязательно с сухариками. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа-крема с айвой и беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп без мяса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Легкий, красивый, ароматный крем-суп из гороха можно приготовить буквально за 20 минут! Для этого следует вместо обычного желтого созревшего гороха взять зеленый горошек. Он может быть и свежим, и замороженным, на качество супа это не повлияет. И еще, можно класть в суп картофель, а можно обойтись и без него, опционным в крем-супе есть и чеснок. А вот гренки к крем-супу - необходимое вкусное дополнение.
Если вы - любитель крем-супов, вам очень понравится этот суп. Горошек - отличный источник растительного белка, суп получается питательным, насыщенным. Можно готовить гороховый крем-суп на любом бульоне, я предпочитаю готовить суп на овощном бульоне. Сливочность крем-супу придаст добавление сливок.
Давайте подготовим все продукты по списку и приступим к приготовлению горохового крем-супа.
Я готовлю овощной бульон из бульонных овощных кубиков, на 1 л воды кладу 2 кубика, чтобы суп получился насыщенным. В моем случае соль класть не нужно, кубик содержит соль. Добавляем также перец черный молотый, буквально щепотку. Вы можете приготовить овощной бульон своим привычным и полюбившимся вам способом.
Картофель очищаем и нарезаем очень мелким кубиком. Лук репчатый нарезаем мелким кубиком также.
Выкладываем картофель и лук в бульон и варим овощи до полной готовности картофеля.
Пока овощи варятся, приготовим гренки. Для этого хлеб нарежем кубиком и обжарим на растительном масле с обеих сторон до румяности.
Когда картофель будет практически распадаться, добавляем зеленый горошек. Варим суп еще 6-7 минут.
После этого снимаем суп с огня и хорошо пробиваем в блендере до получения пюре.
Добавляем сливки и снова все пробиваем в блендере. Ставим кастрюлю с гороховым крем-супом на огонь и даем ему еще раз закипеть, после этого снимаем суп с огня.
Готовый крем-суп из гороха подаем к столу с гренками или крутонами.
Приятного аппетита!
Гороховый суп
Гороховый суп-крем с айвой и бекономГороховый суп
Гороховый суп без картошкиГороховый суп
Гороховый суп в скороваркеГороховый суп
Гороховый суп с картошкойГороховый суп
Гороховый суп с колбасойГороховый суп
Мятно-гороховый крем-супГороховый суп
Гороховый суп с грибамиГороховый суп
Гороховый суп без мясаГороховый суп
Гороховый суп на водеГороховый суп
Крем-суп гороховый
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
За рецепт спасибо
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Yulya85, спасибо огромное за рецепт горохового супчика!
делаю уже 5-й раз!
Я слабо разбираюсь в гороховом супе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт горохового супчика.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень хороший и вкусный рецепт горохового супчика, оценили и полюбили, спасибо!
Ой, соскучилась что-то по гороховому супу.
Приготовлю завтра)
Гороховый суп просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.