Гороховый суп с фрикадельками

nongo 10 отзывов Видео рецепт

Вкусный, питательный и наваристый гороховый суп с фрикадельками из индейки. Идеальное блюдо на обед. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа без картошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горохового супа с фрикадельками

Рецепт горохового супа с фрикадельками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп с сосисками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Горох сушеный - 1 стак.
  • Картофель - 1 шт.
  • Вода - 1.5 л
  • Лук репчатый - 0.5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Укроп свежий - 1 пучок
  • Фарш из индейки - 300 г
  • Сыр Пармезан - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Предлагаю приготовить вкусный и наваристый гороховый суп. Нежные мясные фрикадельки из фарша индейки с пармезаном отлично дополняют этот суп. Суп получается легким и тоже время питательным.

  2. Для приготовления горохового супа с фрикадельками необходимо подготовить ингредиенты по списку, смотрите фото.

  3. Горох замочить на 5-6 часов в холодной воде. Затем хорошо промыть.

    гороховый суп с фрикадельками
  4. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

    гороховый суп с фрикадельками
  5. Обжарить лук и морковь на оливковом масле до мягкости.

    гороховый суп с фрикадельками
  6. Картофель нарезать кубиками.

    гороховый суп с фрикадельками
  7. В кипящую воду положить горох и варить 40 минут, время от времени снимать пену.

    гороховый суп с фрикадельками
  8. В кастрюлю добавить лук, морковь, картофель и готовить 10 минут.

    гороховый суп с фрикадельками
  9. В фарш добавить пармезан и хорошо перемешать.

    гороховый суп с фрикадельками
  10. Сформировать небольшие фрикадельки и выложить в суп.

    гороховый суп с фрикадельками
  11. Добавить лавровый лист и варить 15 минут.

    гороховый суп с фрикадельками
  12. За 5 минут до готовности посолить по вкусу. Гороховый суп с фрикадельками готов. Перед подачей добавьте в суп мелко порезанный укроп или другую зелень по вкусу.

    гороховый суп с фрикадельками
  13. Приятного аппетита!

    гороховый суп с фрикадельками

Видео приготовления горохового супа с фрикадельками

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Усенко Анька
Усенко Анька

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ersulol1992
ersulol1992

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

hatofesi
hatofesi

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

gibert_89
gibert_89

Я сделаю на Новый год!

Диана Кутищева
Диана Кутищева

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

yaroslava72
yaroslava72

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

oleksenko_72
oleksenko_72

Есть рецепт горохового супчика, девочки уже готовили.

Алена Яшнева
Алена Яшнева

Приготовила вкусно

grigoryevykh_72
grigoryevykh_72

Я обязательно на днях попробую твой вариант горохового супчика

Лобко Катерина
Лобко Катерина

Сегодня приготовила гороховый супчик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!