Гороховый суп с салом

Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горохового супа с салом

Картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Картофель варим. Из лука и моркови готовим зажарку, затем добавляем ее к кипящему картофелю. Через 10 минут кладем горох. Ближе к концу солим, добавляем специи. Супчик готов, приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп в скороварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 10
Калорий: 195 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Горох консервированный — 150 г
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Растительное масло — 50 мл
Вода — 1,5 л
Соль, специи — По вкусу
Сало или бекон — 150 г

Инструкция:

Очищаем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками, лук измельчить, натереть на терке морковь.
Картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Даем закипеть. Приготовим зажарку: сначала обжарим не небольшом огне бекон или сало. Вытопим жир. Потом на этом жиру обжарим лук, морковь. Снимаем с огня.
В кипящий картофельный отвар добавляем зажарку. Варим 10 минут. Добавляем консервированный горошек. Варим еще 10 минут.
Суп солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу. Выключаем.

Видео приготовления горохового супа с салом

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

ungat

Януля, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гороховый суп просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

tofrengit

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

zinka82

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Фартушняк Галка

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

atemeetol

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Аника Ютяева

Последнее время заинтересовалась vagonretseptov.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-bez-kartoshki. Попробуйте!

bogachenko_82

Вы там знаете толк в еде :)

shamovskaya_73

Обязательно приготовлю на днях

Дугинец Валентина

Удобная у вас инструкция по приготовлению горохового супчика получилась

dicofpari

Януля, спасибо за прекрасный рецепт! гороховый супчик всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.