Суп из гороха
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 597 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- вода — 2000 мл
- горох — 250 г
- морковь
- картофель
- капуста цветная — 100 г
- спаржа — 100 г
- перец чили — 1 шт.
- имбирь
- кинза
- корица
- кумин
- куркума
- лавровый лист
- масло топленое
- масло сливочное
- соль
Инструкция:
-
1. Очищаем и нарезаем овощи. Перебираем горох, затем промываем зерна несколько раз и замачиваем. Доводим воду до кипения, добавляем лавровый лист и корицу. Добавляем горох и вновь доводим воду до кипения. Уменьшаем нагрев до среднего и накрываем кастрюлю крышкой. Варим около получаса до мягкости зерен. Затем добавляем куркуму, соль, подготовленные овощи и 1 ст. л. сливочного масла. Варим суп до готовности.
-
2. Нагреваем в чугунной сковороде 2 ст. л. топленого масла, добавляем семена кумина и стручок перца чили. В тот момент, когда семена кумина потемнеют, добавляем имбирь и немного прогреваем. Перекладываем пряности в суп за 5 минут до его готовности. Сбавляем нагрев до минимума и варим суп до готовности.
-
3. Разливаем суп по тарелкам, посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Видео приготовления супа из гороха
Гороховый суп
Суп из свежего гороха с заправкой
Гороховый суп
Суп из зеленого гороха с репой
Гороховый суп
Гороховый суп для похудения
Гороховый суп
Суп из пророщенного гороха
Комментарии к рецепту
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо лена за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт супа из гороха, получилось!
Лена вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
У меня суп из гороха прямо как на картинке!
получилось шикарно, лена спасибо за рецептик!!!
Последнее время увлеклась приготовлением постного супа-пюре из гороха, мужу нравится.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Отличная тема:) уже в закладке.
Сделала суп из гороха впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Кульно
Спасибо, лена!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вкус супа из гороха просто потрясающий!
Будем повторять.
Хороший сайт, зайду еще.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить суп из гороха - очень вкусно!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень люблю суп из гороха,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Лена, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супа из гороха.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суп из гороха.