Капустняк в мультиварке
Капустняк в мультиварке получается таким вкусным, что словами не описать! Готовлю этот суп постоянно, всем очень нравится. А самое главное, что мультиварка позволяет сделать это блюдо очень похожим на настоящий капустняк, который готовили в печи наши бабушки. Сытный, ароматный и очень наваристый украинский капустняк - отличное первое блюдо, особенно для холодного времени года. Попробуйте приготовить рецепт супа со свиными ребрышками и рисом в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт капустняка в мультиварке
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, Для мультиварки
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свинина (у меня - грудинка) 400 г
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый (крупный) 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста квашеная 400 г
- Пшено 3-4 ст.л.
- Соль, специи, черный свежемолотый перец (по вкусу)
- Приправа для супа 1 ч.л.
- Лист лавровый 2-3 шт.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Укроп сушеный или свежий (по вкусу)
- Вода горячая 2,5-3 л
Инструкция:
-
Свинину порезать средними кусочками, поместить в чашу мультиварки, влить растительное масло.
-
Выставить режим "Жарка" на 20 минут. Через 10 минут готовки добавить к мясу порезанные лук и морковь. Продолжать готовить до сигнала, периодически перемешивая содержимое чаши.
-
Пшено промыть холодной водой.
-
В чашу мультиварки с мясом и овощами влить 2 литра горячей воды. Перемешать и выставить режим "Мультиповар" 100 градусов на 45 минут. Далее добавить в чашу мультиварки порезанный кубиками картофель (2 шт оставить целыми), всыпать пшено и выставить ту же программу "Мультиповар" 100 градусов на 10 минут.
-
Далее добавить в суп квашеную капусту.
-
А также добавить соль по вкусу, черный свежемолотый перец, лавровый лист. Влить оставшуюся горячую воду и выставить режим "Мультиповар", 100 градусов на 40 минут.
-
После этого целый картофель вынуть из супа и растолочь его.
-
Вернуть толченый картофель в суп, добавить специи и приправу для супа, укроп. Далее продолжать готовить на режиме "Молочная каша" 15 минут.
-
Готовый, вкуснейший капустняк оставить под закрытой крышкой на 15-20 минут и только после этого можно разливать по тарелкам. Посыпать зеленью и подать капустняк со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Tofin, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо огромное за рецепт супчика!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Получилось отменно!
tofin, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за супчик!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить супчик - очень вкусно!!!
Мама сделала супчик!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Недавно пробовала очень вкусный рецепт vagonretseptov.ru/supy/schi/schi-v-multivarke - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить супчика.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала суп «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень довольна супом! Благодарю за рецепт.
Tofin! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суп(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Tofin, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт супа.
Рецептик супер!!:)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Первый раз делала суп.
получилось то, что нужно!