Сырный суп с курицей и грибами

raya98 12 отзывов Видео рецепт

Если вам надоели обычные блюда и на обед хочется чего-нибудь вкусного и не совсем обычного - приготовьте именно этот суп. Он превратит обычный обед в праздничный, насытит вас и поднимет настроение. Попробуйте приготовить рецепт французского сырного супа с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырного супа с курицей и грибами

Рецепт сырного супа с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами, приготовленный по этому простому рецепту, получается очень нежным, со сливочным вкусовыми нотками. Особый вкус супу придают обжаренные грибы и куриное филе. Если просто сварить грибы и курицу - вкус у супа будет совершенно другим, можете проверить. Готовится суп легко и довольно быстро. К такому супу можно подать сухарики и посыпать суп свежей зеленью. Обязательно приготовьте такой суп, я думаю, вам понравится.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный суп с курицей и вермишелью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250-300 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Масло сливочное — 30 г

Инструкция:

  1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне на сливочном масле до румяной корочки.

  2. Чистим и нарезаем на маленькие кубики репчатый лук.

    сырный суп с курицей и грибами
  3. Моем и нарезаем шампиньоны. Можно нарезать пластинками, если грибы небольшие. Если большие - нарезаем кубиками.

    сырный суп с курицей и грибами
  4. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картофель в кастрюлю с водой - примерно 2 литра и ставим на огонь.

    сырный суп с курицей и грибами
  5. Обжаренные кусочки филе отправляем в кастрюлю к картошке, а на сковороде обжариваем лук.

    сырный суп с курицей и грибами
  6. Когда лук зазолотится, добавляем к нему грибы и обжариваем до тех пор, пока жидкость с грибов не испарится.

    сырный суп с курицей и грибами
  7. Отправляем грибы с луком в кастрюлю к картошке с курицей, добавляем плавленый сыр. Мой сыр в коробочке, если у вас в пачке - потрите его на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Доводим до кипения и добавляем соль, перец. Варим еще минут 10-15. Затем добавим лавровый лист и выключаем. Даем супу настояться минут 5 и подаем к столу.

    сырный суп с курицей и грибами

Видео приготовления сырного супа с курицей и грибами

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
galya77
galya77

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

hedite
hedite

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

fazlyeva_72
fazlyeva_72

Дорогая raya98!!!
Приготовила сырный суп с курицей и грибами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Даша Атаманова
Даша Атаманова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

mongimati
mongimati

Рецепт весьма кстати!

ushuto
ushuto

Сырный суп с курицей и грибами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

tataisu1993
tataisu1993

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сырный суп с курицей и грибами, оценили.

Дмитрук Маша
Дмитрук Маша

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят сырный суп из плавленного сыра с курицей.

Аймакова Ярославна
Аймакова Ярославна

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

dicofpari
dicofpari

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

ongangi
ongangi

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Офферманн Ольга
Офферманн Ольга

Вкуснятина! Больше нечего добавить)