Сырный суп с кольраби

Попробуйте приготовить рецепт сырного супа с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырного супа с кольраби

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный суп в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 61 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кольраби
масло сливочное — 30 г
мука пшеничная — 10 г
молоко — 480 мл
сыр — 100 г
сыр рокфор — 50 г
сок виноградный — 120 мл
черный перец
соль
вода — 240 мл
петрушка
укроп
мускатный орех

Инструкция:

1. Ставим кастрюлю с водой на нагрев, доводим до кипения и добавляем соль. Нарезаем капусту на тонкие ломтики и отправляем вариться на 5 минут. Переливаем бульон в миску через сито.
2. Пассеруем муку с растительным маслом, остужаем и соединяем с овощным бульоном, активно помешивая. Вливаем горячее молоко, ставим на плиту и доводим до кипения.
3. Натираем твердый сыр на крупной терке, сыр рокфор нарезаем на маленькие кубики и отправляем в суп. Добавляем виноградный сок, соль, перец, мускатный орех на кончике ножа, капусту кольраби и доводим до кипения. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео приготовления сырного супа с кольраби

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

tooltiomy

Dasha76, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ongeralin1987

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

tatyana96

Да сырный суп с кольраби так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
dasha76, спасибо!

redis

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сырный суп с кольраби только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

ofrorerer1975

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Анна Шаршукова

Нашла в закладках рецепт vagonretseptov.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-po-shveitsarski - обязательно надо попробовать.