Сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками

adsimucel 14 отзывов

Необычайно насыщенный, сытный, но совершенно не тяжелый суп, который разнообразит ваш обеденный стол. Любой сырный суп очень вкусен, а если добавить в него мясные фрикадельки и разнообразные овощи, становится еще вкуснее. Чесночная зелень придает этому блюду необыкновенный аромат. Попробуйте приготовить рецепт классического сырного супа с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырного супа с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками

Рецепт сырного супа с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный суп в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель 2-3 шт.
  • Смесь овощей (замороженная) 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Фарш мясной 200 г
  • Сырок плавленный 150 г
  • Соль, специи для супа, черный молотый перец (по вкусу)
  • Паприка сладкая (хлопья) 1 ч.л.
  • Зелень чеснока 1 пуч
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Лист лавровый 1-2 шт.
  • Вода 1,5-1,7 л

Инструкция:

  1. Картофель нужно очистить, помыть и порезать небольшими кусочками (кубиками, соломкой и т. д.). Поместить его в кастрюлю и залить нужным количеством воды. Поставить на огонь.

  2. Когда вода с картофелем закипит, убрать пену, посолить, огонь уменьшить. Варить картофель 10 минут. Пока варится картофель нарезать одну луковицу и морковь, отправить в сковороду, влить растительное масло.

    сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками
  3. Обжарить на среднем огне 5 минут, добавить замороженные овощи, влить немного воды и потушить на небольшом огне минут 5-7 (пока выпарится вода). Чесночную зелень измельчить и добавить к овощам. Также добавить сливочное масло, все хорошенько перемешать, подержать на огне еще минуты 3 и выключить газ.

    сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками
  4. Выложить овощи в кастрюлю с картофелем, перемешать. Варить на слабом огне 10-15 минут.

    сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками
  5. Сырок плавленный порезать маленькими кубиками.

    сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками
  6. Фарш посолить и поперчить, добавить прокрученный на мясорубке или натертый на терке лук (оставшийся

    сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками
  7. Сыр добавить в кастрюлю с супом, варить пока он не расплавится, периодически помешивая.

    сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками
  8. Затем добавить в суп специи, паприку, лавровый лист и фрикадельки.

    сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками
  9. Перемешать и кипятить суп еще 10 минут.

    сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками
  10. Ну вот, отличное, вкуснейшее первое блюдо разлить по тарелкам и можно подавать к обеду! Приятного аппетита!

    сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
edeangong
edeangong

Adsimucel большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками.
СПАСИБОЧКИ!

Валя Болдырева
Валя Болдырева

Обалденный рецептик сырного супа с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

pokroeva_90
pokroeva_90

Adsimucel, сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

zoya90
zoya90

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

olesya82
olesya82

Сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками конечно на любителя.
Но понравилось.

izmailov_82
izmailov_82

Adsimucel, здесь новое блюдо суп сырный с фрикадельками по-французски.

zhenya72
zhenya72

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Сластенко Татьяна
Сластенко Татьяна

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное adsimucel за прекрасный рецепт!

goman_92
goman_92

Спасибо большое!!!
очень понравилось сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками,легко и просто.
Искренне спасибо, adsimucel.

guzheva_79
guzheva_79

Спасибо adsimucel, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Людочка Джулян
Людочка Джулян

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

umucuples1985
umucuples1985

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

gala
gala

Яхууу)))наконец то закончила сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Танюша Сановна
Танюша Сановна

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!