Американские блины с сосисками

Рецепт от Елены Чекаловой, пушистые блины или блинчики ХХХ-L размера, отличный мужской сытный завтрак выходного дня. Количество ингредиентов даю на большую порцию, пан кейков выйдет 4-5 шт. Если у вас семья небольшая, смело уменьшайте объем не половину. Пусть всегда будет вкусно! Попробуйте приготовить рецепт шоколадных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт американских блинов с сосисками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бабушкины блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 1
Калорий: 138 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сосиски - 5 шт.
мука - 400 г
дрожжи сухие - 1 пакет
помидоры - 5 шт.
петрушка - 1 горсть
сахар белый - 1 ст.л.
молоко - 350 мл
вода - 350 мл
сода пищевая - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
лимонный сок - ½ ч.л.

Инструкция:

Муку просеять, смешать с дрожжами, сахаром. Воду смешать с молоком (Елена советует брать молоко обезжиренное), подогреть и смешать с мучной смесью, чтобы не было комков. Муки может понадобиться больше, тесто должно быть консистенции сметаны. Поставить тесто на 2 часа под пленкой в теплое место на расстойку. Затем добавить гашеную соком лимона соду и соль, вымешать.
Сосиски порезать в расчете 1/1, также помидор. На разогретое масло вылить тесто (1суповой паломник на 1пан кейк), повтыкать) сосиски, помидоры.
Выпекать на сковороде под крышкой на среднем огне в течении 10 мин с обоих сторон.
Посыпать зеленью петрушки, подавать с пылу с жару. Приятного аппетита!