Булочки гусенички с сыром и сосисками

Попробуйте приготовить рецепт французских булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт булочек гусенички с сыром и сосисками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки из волшебного теста с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 13
Калорий: 259 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

мука 300 г
молоко 200 мл
масло сливочное/растительное 20 г
сахар 2 ст.л.
дрожжи сухие 1 ст.л.
соль 1 ч.л.

для начинки:

сыр Гауда 150 г
сосиски Венские 8 шт.

для смазки:

яйца 1 шт.
молоко 1 ст.л.
масло растительное 1 ч.л.

для смазки верха:

яйца 1 шт.
молоко/сливки 1 ст.л.

дополнительно:

сыр пармезан
кетчуп
укроп

Инструкция:

Для теста смешать молоко с сахаром и сухими дрожжами, добавить соль, растопленное сливочное или растительное масло. Всыпать просеянную муку, вымесить. Разделить тесто на кусочки размером с теннисный мяч, раскатать в лепешки. Положить по Венской или аналогичной очищенной сосиске. Свернуть лепешку, как вареник, защипать края и разрезать поперек на восемь частей, не дорезая до конца.
Сформовать гусеницу: нижний пенек положить налево с разворотом, следующий направо, далее - в шахматном порядке. Противень выстелить бумагой для выпечки. Положить булочки на 15 минут в теплое место на расстойку. Верх смазать смесью яйца и молока, печь при температуре 220 градусов в течение 20 минут. Поверхность булочек Гусенички с сыром и сосисками должна зарумяниться.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Медведева Полли

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

shapiro_87

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Софья Адакина

Юська, Рецепт просто прелесть!

nuralof

Спасибо огромное за рецепт булочек гусенички с сыром и сосисками!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Ерастова Полина

Вот сейчас по Вашему рецепту, Юська, делаю это чудо чудное;)

vita99

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала булочки гусенички с сыром и сосисками «минимум усилий и максимум удовольствия»!

lyalicheva_85

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Алла Толмачёва

Рецепт картофельных булочек с плавленным сыром немного другое, но тоже интересно.

Астадурян Инка

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

lyzhina_93

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

zagidullina_97

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Софья Сеник

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

wungu

Юська, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

atamanova_86

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Кандрашова Таша

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

catedes

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

esedastar

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт булочек гусенички с сыром и сосисками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!