Попробуйте приготовить рецепт булочек спираль. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки со сгущенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Выпекать
Поставить опару: 200 мл молока, дрожжи и 3 ст. ложки сахара. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с 3 ст л. сахара и ванилином, добавить 200мл. молока, подошедшую опару.
Добавить взбитые белки
Осторожно перемешать. Добавить постепенно муку, добавляя также постепенно растительное масло. Мука не вся уйдет в тесто, должна остаться. Она Вам потом будет нужна для присыпки рабочего стола Вымесить мягкое тесто
Разделить тесто на 5 частей. Каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной в 1,5 см. Масло разделить на 5 частей. В центр прямоугольника из теста положить кусочки масла (я его разрезала на тонкие пластинки). Верхний и нижний край завернуть, как показано на фото
Сложить правый край к центру..
.потом левый край.
Эти два шага обязательно должны быть в таком порядке! Скалкой раскатать ТОЛЬКО вдоль наш конвертик из теста, толщиной в 1 см. Повторить складывание теста и раскатку, но уже без масла. Раскатать прямоугольник толщиной в 0,8 см. После этого свернуть прямоугольник в рулетик, а потом свернуть рулетик улиткой.
Присыпать немного мукой, выложить на присыпанную мукой деревянную доску, прикрыть салфеткой и поставить в холодильник на 1 час После этого доставать по одной улитке из холодильника (остальные оставьте в холодильнике). Повторить раскатку, приведенную выше, 2 раза. Раскатать тесто в круг толщиной в 0,8-0,6 см, разделить на 12 секторов и свернуть рогалики. Выложить рогалики на противень, покрытый бумагой, и оставить подходить примерно на 1,5 часа.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 220-240 Ц примерно 11-13 минут. Сделать из сахара и воды сироп. Горячие булочки окунуть в сироп. Приятного чаепития!
Булочки
Булочки к чаю с макомБулочки
Булочки со сгущенкойБулочки
Булочки с лисичкамиБулочки
Булочки с шоколадомБулочки
Булочки со свининойБулочки
Булочки с изюмомБулочки
Булочки СпиральБулочки
Сдобные булочкиБулочки
Ржаные булочкиБулочки
Булочки Ежики
Комментарии к рецепту
Очень люблю французские булочки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт! французские булочки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Огооо спасибо девочки.
Очень давно приметила этот рецептик французских булочек.
Получилось просто чудесно!
timatear1999 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Мои как раз просили vagonretseptov.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-lisichkami.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Приготовила французские булочки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Как же аппетитно.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на французские булочки, если бы не доверяла рецептам timatear1999 на все 100%.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я французские булочки готовить...
Приготовила французские булочки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила французские булочки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))