Ржаные булочки

Попробуйте приготовить рецепт ночных булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ржаных булочек

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрые ржаные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 293 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука ржаная 95 г
Мука цельнозерновая 65 г
Пшеничные отруби 3 ст.л.
Творог 200 г
Сода на кончике ножа
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль щепотка
Мед 45 г
Оливковое масло 30 мл
Льняные семена 4 ст.л.

Инструкция:

Ржаную и цельнозерновую муку просеять, смешать с молотыми пшеничными отрубями.
Добавить в муку 2 ст. л льняных семечек, соль, соду и разрыхлитель - перемешать.
Творог размять вилкой, вбить яйцо и добавить мед - перемешать.
В творожную массу всыпать подготовленную мучную смесь, влить оливковое масло и замесить гладкое тесто.
Разделить тесто на шесть порций, сформовать небольшие булочки, кулинарной кистью пройтись по булочкам с маслом, сделать крестообразный надрез и посыпать остатками льняных семечек.
Духовку разогреть на 200 градусов, поставить форму или противень с горячей водой.
Подготовленные булочки сложить на противень, соблюдая расстояние не менее 2 см - запекать 20-22 минуты.
Готовые ржаные булочки остудить, подавать с молоком, к чаю или кофе.
Рецепт "Ржаные булочки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

tanechka

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит ржаные булочки.

valya

Спасибо за ржаные булочки и красивое оформление!

ace2ace1997

Когда в первый раз попробовала ржаные булочки, мне не понравилось.

katya

Dariya, ржаные булочки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Надя Штыхова

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ржаные булочки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

lanka74

Dariya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Петрушина Лизавета

Вот вроде бы тоже блюдо
булочки с лисичками.

edindup1995

Сейчас буду готовить ржаные булочки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)