Симпатичные и вкусные болочки на радость взрослым и деткамвот так мы их любим. Попробуйте приготовить рецепт булочек со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки спираль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сдобное дрожжевое тесто: сначала опару: пол ст. теплого молока+дрожжи+сахар 2 ст. л.+3-4 ст. л. муки перемешать накрыть оно должно подняться. В глубокой чаше перемешиваем молоко +яйцо+под. масло (6-7 ст. л.) +соль+сахар+муку, добавляем опару и еще муки, тесто не должно липнуть у рукам и не должно быть крутым, поэтому муку добавлять понемногу замешивая рукой. Замесить в шар и поставить на 2.5-3 часа. Муку указала в рецепте примерно. Примечание через час после как мы поставили тесто в теплое место надо его примять немного, тесто должно подняться 2 раза. Начинку: финики помыть, если сухие замочить в кипятке и удалить косточки, перемолоть в блендере до однородности перемешать с творогом. Разделить тесто на комочки, раскатать и в центр начинку.
Защипнуть и придать вот такую форму обозначив голову.
Ножницами стрижем иголочки.
Вот такие получаются в процессе.
Ставим в теплую духовку, подогреть немного и выключить, чтобы руке тепло было и оставляем на 30 минут.
Когда тесто поднимится придать голове форму, вытянуть носик и глазки обозначить изюмом. Выпекаем при 180 г минут 30-35. За 3 минуты до готовности вынуть и помазать сл. маслом и включить верхний подогрев до золотистого цвета.
Мне нравится готовить разнообразно и поэтому и булочки и рулет, рулет с маком, оч. вкусный. Начинка оч. вкусная сама не ожидала сочетание просто фантастическое, необычно.
А еще я делала просто ежиков с начинкой и столько у меня получилось.
Приятного АППЕТИТА! приглашаю на чай!
Булочки
Булочки с сухофруктамиБулочки
Булочки шу с крамбломБулочки
Булочки со сгущенкойБулочки
Булочки со свининойБулочки
Домашние булочкиБулочки
Заварные булочкиБулочки
Булочки БыстрыеБулочки
Булочки СпиральБулочки
Булочки ФонтаныБулочки
Булочки к ужину
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла булочки ежики. Вот я ему и приготовлю.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я делала булочки ежики по рецепту LediL., мне понравилось.
Даже брату, который булочки ежики не любит,понравилось!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я приготовила булочки ежики для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А булочки ежики не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
С фото, да еще и пошагово как vagonretseptov.ru/vypechka/bulochki/bulochki-so-sguschenkoi.