Домашние булочки

Домашние булочки по этому рецепту получаются несладкими и идеально подходят в качестве хлеба к супам и любым другим блюдам. Также на их основе готовят вкусные бургеры с различными начинками. Попробуйте приготовить рецепт булочек с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашних булочек

По этому рецепту у вас получатся отличные булочки для гамбургеров. Конечно, для бутербродов можно использовать и магазинный хлеб, но домашняя выпечка всегда получается намного вкуснее. Да, к тому же, полезнее. Семена кунжута придают булочкам особый вкус и аромат. Чтобы узнать, как приготовить домашние булочки, просто прочтите этот рецепт.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние булочки — капкейки и завитки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 671 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 350 г (высшего сорта)
Молоко — 100 мл
Вода — 100 мл
Масло сливочное — 40 г
Сухие дрожжи — 1 ч.л.
Соль — 1 Щепотка
Кунжутные семечки — По вкусу
Сахар — 1 ч.л.

Инструкция:

В миску влейте молоко и добавьте в него кусочки сливочного масла. Нагрейте его и подождите, чтобы масло полностью растворилось. Молоко не должно быть очень горячим.
В отдельной пиалке подогрейте немного воду, добавьте в нее сахар и дрожжи. Оставьте смесь в теплом месте, чтобы дрожжи активировались.
Муку просейте через сито в миску с высокими бортиками. Затем добавьте к ней соль и обе жидкие смеси.
Замесите тесто и оставьте его в миске подходить в теплом месте, предварительно накрыв пищевой пленкой или полотенцем. Тесто должно увеличиться в два-три раза.
Тесто обомните руками, затем разделите его на шесть равных кусочков. Сформируйте из них плоские лепешки.
Выложите лепешки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их сливочным маслом и посыпьте кунжутом. Дайте им постоять минут двадцать. Затем разогрейте духовку до двухсот градусов и выпекайте булочки пятнадцать минут.

Видео приготовления домашних булочек

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

shapiro_87

Мама сделала домашние булочки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

zinka76

Я приготовила сегодня домашние булочки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, marianna86!

estont1982

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать домашние булочки просто.
Спасибо за рецепт)))

nadezhda95

Marianna86, рецепт замечательный! Спасибо!

tanya98

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ongeralin1987

Ой! Что я нашла - http://vagonretseptov.ru/vypechka/bulochki/domashnie-chesnochnye-bulochki!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

aleinikova_86

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Астадурян Инка

Мой парень просто обожает домашние булочки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!