Домашние булочки с шоколадной начинкой

Готовятся за полчаса. Шоколад в качестве начинки - хорошая и оригинальная идея для сладкоежек, можно использовать любимый сорт лакомства, не обязательно горький. Попробуйте приготовить рецепт булочек-улиток с начинкой из творожного сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашних булочек с шоколадной начинкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние булочки — капкейки и завитки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 14
Калорий: 326 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука 300 г
молоко 150 мл
масло сливочное 75 г
яйца 1 шт.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
сода 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
шоколад черный горький

Инструкция:

Приготовить тесто, для этого просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, немного соды. Охладить кусок сливочного масла, натереть на терке, всыпать в муку и перетереть руками в крошку. Влить молоко, замесить довольно густое тесто.
Раскатать в виде тонкого прямоугольника на присыпанной мукой доске. Разрезать тесто на равные части, тоже прямоугольной формы. Выложить на них кусочки горького шоколада. Закатать начинку в тесто, защипать края. Булочки сверху смазать чуть взбитым яйцом.
Печь при температуре 210 градусов в течение 15- 20 минут. При образовании золотистой корочки достать булочки из духового шкафа. Готовую выпечку можно посыпать сахарной пудрой. Подать домашние булочки с шоколадной начинкой в теплом виде, с кофе, молоком, чаем.