Булочки фонтаны

Аня Соловей 12 отзывов

Тесто для этих булочек можете взять любимое, вся прелесть форма! Булочки получились очень вкусные, красивые и аппетитные. Попробуйте приготовить рецепт булочек со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт булочек фонтаны

Рецепт булочек фонтаны

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки спираль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, хлебопечка

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Детский праздник, Пасха, Пикник, Полдник

Время подготовки:

2 ч 40 мин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #300 г муки
  • 1 яйцо
  • 35 мл молока
  • 60 мл воды
  • 30 г сахара
  • 25 г сливочного масла
  • 1,5 ч. л сухих дрожжей
  • 0,25 ч. л соли
  • Ванилин

Для прослойки слоев

  • Корица (можно не брать)
  • Масло растопленное
  • Сахар
  • Мускатный орех (можно не брать)

Инструкция:

  1. Для коричного слоя: Смешать сухие ингредиенты. Растопить масло в молоке, добавить холодную воду. Добавить ванилин. Влить жидкое ингредиенты в сухие, добавить разболтанное яйцо.

  2. Смешать все ингредиенты для теста, вымесить. Оставить на 1 час в тепле.

  3. Стол присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольник. Смазать его маслом, посыпать сахаром и корицей.

  4. Разрезать вдоль на 6 полос, сложить их друг на друга и разрезать на 6-7 частей. Аккуратно сложить кусочки теста в прямоугольную формы для маффинов, смазанную маслом, и расправить хвостики теста в разные стороны в виде фонтанчиков или лилий.

  5. Накрыть и оставить подходить еще минут 40. Разогреть духовку до 180C. Выпекать в течении 35-40 минут. Если булочки будут быстро зарумяниваться, накрыть фольгой.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
zina89
zina89

Настя, спасибо за рецепт!

zinka81
zinka81

Нямка нямнямка…

alla96
alla96

Сувенир и только!

kutischeva_97
kutischeva_97

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Аня Дерюгина
Аня Дерюгина

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

athith2002
athith2002

Аня, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Шило Кристина
Шило Кристина

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

umionc
umionc

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт булочек со сгущенкой.

sofya
sofya

Спасибо, рецептик замечательный

Юляша Стаханова
Юляша Стаханова

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

dicofpari
dicofpari

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Алсу Матвийчук
Алсу Матвийчук

Давно хочу попробовать сделать булочки фонтаны))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.