Пампушки постные

Делюсь рецептом приготовления пампушек постных и очень вкусных. Рекомендую и вам попробовать, это вовсе не сложно! Я раньше вот думала, что выпечка на дрожжах сложная, но это не так! Убедитесь сами! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пампушек постных

Перед вами простой рецепт пампушек постных и вкусных. Я вот долгое время думала, что пост - это очень скучно. Но одна моя подруга открыла мне секрет, что постная и вегетарианская еда часто схожи, вот только современных вегетарианцев стало много настолько, что они и свое производство наладили, и много чего придумали интересного. В этом случае я у них "одолжила" заменитель обычного молока - миндальное молоко. Пусть оно стоит дороже, но ведь очень вкусное, жирное и для выпечки подходит! Рекомендую и вам попробовать!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 670 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Вода теплая — 200 мл
Молоко миндальное — 100 мл (можно любое веганское "молоко" вроде соевого, кокосового или миндального)
Мука — 800 г
Дрожжи — 35 г (свежие)
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — 100 мл
Зелень — 1 По вкусу (для украшения)
Специи — 1 По вкусу

Инструкция:

1. Сначала смешаем подогретые воду и молоко, добавим сюда дрожжи и по одной чайной ложке сахара и муки. Перемешаем и ждем, пока смесь забродит и вот такая шапочка появится.
2. Теперь замесим тесто. К опаре добавим муку, масло и соль, перемешаем. Муку всыпаем не всю сразу, а постепенно, чтобы не было комков. Накроем полотенцем, ждем, чтобы тесто увеличилось в полтора-два раза.
3. Обминаем, и еще раз вымесим тесто. Лепим из него вот такие шарики, усаживаем их рядышком друг к другу, сплющивая по бокам и придавая форму пампушек. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
4. Вот и все! Подаем к столу, натерев чесночком и посыпав зеленью. Наслаждаемся вкусом!