Евгения Барукова 17 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт булочек со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки спираль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Приготовим крамбл. Соединяем в миске 100 г сливочного масла, тростниковый сахар и 125 г муки. Добавляем краситель на кончике чайной ложки и капельку воды. Перетираем руками до плотной консистенции.
2. Раскатываем заготовку на пергаменте в пласт толщиной 2-3 мм, вырубаем круги с помощью формы и отправляем замораживаться.
3. Вливаем в сотейник 250 г воды, добавляем 100 г размягченного сливочного масла кусочками и ставим на нагрев. Добавляем соль и сахар. Как только вода закипит, вводим 150 г муки, интенсивно помешивая лопаткой. Завариваем тесто на среднем огне 1-2 минуты.
4. Перекладываем тесто в дежу. Замешиваем, вбивая по одному яйцу. Затем отправляем тесто в кондитерский мешок. Стелим пергамент на противни и отсаживаем из теста булочки. Сверху выкладываем кружки мороженого крамбла.
5. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-30 минут. Затем продолжаем готовить при температуре 160 градусов еще 10 минут. Режим Конвекция. По готовности остужаем на решетке.
6. Приготовим начинку. Нарезаем клубнику кубиками. Взбиваем 35% холодные сливки в дежу с добавлением ванилина и сахарной пудры. Выкладываем сливки в кондитерский мешок. Срезаем верхушки булочек и начиняем клубникой. Сверху добавляем сливки и накрываем крышечкой.
7. Украшаем булочки сливками и ягодами. Приятного аппетита!
Булочки
Булочки со сгущенкойБулочки
Булочки со свининойБулочки
Булочки с кунжутомБулочки
Домашние булочкиБулочки
Заварные булочкиБулочки
Булочки БыстрыеБулочки
Булочки СпиральБулочки
Булочки ФонтаныБулочки
Постные булочкиБулочки
Булочки к ужину
Комментарии к рецепту
Спасибо за булочки шу с крамблом и красивое оформление!
Евгения, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант булочек шу с крамблом.
Мне он нравится больше других.
Будем пробовать!
Да да вкусняха)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы булочки шу с крамблом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик булочек шу с крамблом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить vagonretseptov.ru/vypechka/bulochki/bulochki-so-sguschenkoi. Вот ).
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Евгения, классный рецепт булочек шу с крамблом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Булочки шу с крамблом - очень вкусно, продукты сочетаемые
У меня вроде получилось!
спасибо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо огромное за рецепт булочек шу с крамблом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Делаю булочки шу с крамблом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт булочек шу с крамблом!