Булочки на рикотте с шоколадными каплями

Ирина B&C 10 отзывов

Еще один рецепт от Ирины (burro.salvia). Нежные, мягкие и воздушные булочки без масла. Рикотту можно заменить нежным и мягким творогом. Шоколадные капли перед использованием заморозьте. Попробуйте приготовить рецепт булочек со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт булочек на рикотте с шоколадными каплями

Рецепт булочек на рикотте с шоколадными каплями

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки спираль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука - 330 г
  • вода - 120 мл
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • сахар - 70 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • рикотта - 80 г
  • соль - 1 щепотка
  • шоколадные капли - 30 г

Инструкция:

  1. Творог протрите через сито.

  2. Муку просейте.

    булочки на рикотте с шоколадными каплями
  3. Добавьте в муку все ингредиенты, я еще добавила ложку сметаны, так как у меня попался очень сухой творог.

    булочки на рикотте с шоколадными каплями
  4. Замесите тесто.

    булочки на рикотте с шоколадными каплями
  5. Добавьте шоколадные капли и быстро перемешайте. Выложите в смазанную маслом миску, накройте и оставьте подходить. Тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.

    булочки на рикотте с шоколадными каплями
  6. Тесто поделите на равные части и сформируйте булочки, накрыть полотенцем и дать 30 минут подойти.

    булочки на рикотте с шоколадными каплями
  7. Выпекать при температуре 180 С до сухой спички, я сверху их смазала сладким сиропом.

    булочки на рикотте с шоколадными каплями
  8. Вот поближе. Я забыла положить шоколадные капли в морозилку и они немного растаяли. Приятного чаепития!

    булочки на рикотте с шоколадными каплями

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

serafima85
serafima85

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
булочки на рикотте с шоколадными каплями-это моя мечта!)))

Люда Шулепина
Люда Шулепина

Я никогда не готовила булочки на рикотте с шоколадными каплями — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

leleng
leleng

Попробовала приготовить булочки на рикотте с шоколадными каплями.
Супер!!!
Спасибо Ирина!
Вы профи!

olyid
olyid

Наконец то сделала булочки на рикотте с шоколадными каплями- объедение!!!

alofi
alofi

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт булочек на рикотте с шоколадными каплями!

okensus
okensus

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

lara
lara

Довольна булочками со сгущенкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

dicofpari
dicofpari

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик булочек на рикотте с шоколадными каплями.
Ирина, спасибо!!!

Перкова Галя
Перкова Галя

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!