Булочки к ужину

Попробуйте приготовить рецепт булочек со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт булочек к ужину

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки спираль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 14
Калорий: 356 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Сложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 450 г
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 г
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 125 мл
кипяток - 125 мл

Инструкция:

Муку просеять в миску, добавить маленькими кусочками 1,5 ст. л. сливочного масла, дрожжи, сахар и соль. Замесить тесто. По консистенции оно должно напоминать хлебные крошки.
В другой миске слегка взбить яйцо. Смешать молоко с кипятком, добавить к взбитому яйцу. Тщательно перемешать. Влить смесь в муку и замесить тесто. Вымешивать на присыпанной мукой поверхности 10 мин Миску смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься, 1 ч.
Тесто обмять, еще раз тщательно вымесить и раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 1 см.
Вырезать из теста кружки диаметром 8 см. Остатки теста снова вымесить и раскатать. Вырезать такие же кружки.
Оставшееся сливочное масло растопить. Смазать маслом одну сторону каждого кружка.
Сложить кружки пополам так, чтобы масло было внутри. Выложить булочки на противень, накрытый бумагой для выпечки. Смазать оставшимся маслом, накрыть кухонным полотенцем и оставить в теплом месте на 45 мин Выпекать в разогретой до 200 С духовке 15 мин Подавать теплыми.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

inka

Красотищаа!

inna

Рецептик булочек к ужину прямо специально для меня.

shadrova_72

А реально это кто-нибудь готовил?

Ходаева Анна

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

edavyo1982

Вы там знаете толк в еде :)

endondend1982

Вкуснее чем булочки со сгущенкой?

tanyusha86

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

itherin1986

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Женя Даутова

Нина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

imearo

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

lopugye1988

Вкуснятина

xaimyote

Нина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала булочки к ужину — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит булочки к ужину, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от булочки к ужину.
СПАСИБОЧКИ!

inchina_99

Нина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

dariya78

Спасибо, Нина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим булочки к ужину как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

lizaveta90

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Софья Сеник

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Маша Толстоухова

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

kukrasheva_84

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте