Конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем

Хрустящие конвертики с нежной начинкой, которыми можем побаловать себя в постные дни! Хотя есть версия и для тех кто не придерживается постных дней. Просто замените растительное масло на растопленное сливочное. Попробуйте приготовить рецепт яблок в тесте фило. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конвертики из слоеного бездрожжевого теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 433 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

тесто фило - 7 шт.
картофель - 7 шт.
замороженный шпинат - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 50 мл
соль морская - 5 г
перец черный молотый - 5
мускатный орех молотый - 2 г

Инструкция:

Очищенный картофель отварить, посолить, потолочь.
Тесто фило разморозить согласно инструкции.
Лук мелко нарезать.
На сковородке разогреть растительное масло, выложить лук и готовить 1-2 минуты. Добавьте к луку шпинат и готовьте, пока шпинат хорошо не прогреется.
Добавьте толченый картофель, молотый мускатный орех, соль, молотый перец.
Хорошо перемешайте. Дайте начинке остыть.
Возьмите столько листов теста фило сколько хотите сделать пакетиков. Смажьте каждый лист с помощью кисточки растительным маслом (если не придерживаетесь поста то смазать лучше растопленным сливочным маслом).
Далее каждый лист свернуть вдвое.
Затем вчетверо.
Положите на угол полоски начинку.
Поверх начинки загните угол, сформировав треугольник.
Перекатывайте треугольник с начинкой, пока не дойдете до конца полосы.
Вот так!
И еще!
Смажьте все полученные конвертики растительным маслом в выложите на противень для выпечки.
Пеките в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
Можно лакомиться!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

antonina

А я сделала конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

zhorina_85

У меня вроде получилось!
спасибо!

ciormum

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Зинка Кухаренко

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик конвертиков из теста фило со шпинатом и картофелем

Татевская Олеся

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

lerad

Получилось отменно!
Natalia_на, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

sofiya84

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем