Конвертики с творогом

Попробуйте приготовить рецепт конвертиков с творожной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт конвертиков с творогом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конвертики с карамельными яблочками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 12
Калорий: 318 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 200 г
Сахар 50 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Творог 250 г
Картофельный крахмал 1.5 ч.л.
Сахарная пудра 1-2 ст.л.
Изюм 2 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу

Инструкция:

Муку смешать с сахаром. Добавить масло, натертое на крупную терку или нарезанное кубиком.
Перетереть в крошку.
Добавить 1 яйцо и при необходимости 1 ст. л. воды.
Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 минут.
Этим временем приготовить начинку. Для этого просто смешать творог, крахмал, 1 яйцо и сахарную пудру. По желанию ароматизируйте ванильным сахаром или цедрой лимона.
Охлажденное тесто достаньте на присыпанный мукой стол или доску. Раскатайте в прямоугольник, а затем нарежьте на квадраты.
На каждый квадрат положите немного начинки.
И скрепите противоположные края. (Если на тесте окажется много муки и конверты будут плохо скрепляться, смажьте края чуть взбитым белком).
Выпекайте при 220С минут 17-20.
Рецепт "Конвертики с творогом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.