Лаваш с сыром и луком

Хотите приготовить вкусную, быструю и довольно оригинальную закуску? Тогда этот рецепт для вас:)

Я очень люблю эти рулетики из лаваша с сыром и луком за то, что трудозатрат практически никаких, ведь тесто готовить не нужно - его функцию выполнит тонкий армянский лаваш.

В духовке они тоже находятся совсем не долго, поэтому, если гости вот-вот придут, вы все равно успеете приготовить эту вкусную закуску!

Ну, и ещё один огромный плюс - начинка может быть любой. В этот раз я использовала лук, укроп и сыр. Любые вариации с сыром и зеленью будут вкусными.

А в пост я делаю без него - просто пассерую лук и добавляю порубленный укроп и петрушку. Получается ничуть не хуже. Так что. пробуйте, экспериментируйте и кормите своих домашних и гостей! ;) Попробуйте приготовить рецепт лаваша с сыром в яйце. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лаваша с сыром и луком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лаваш с творогом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Перекус, Пикник

Время подготовки:

25 мин

Время: 5 мин
Порций: 3
Калорий: 254 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тонкий лаваш 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Сыр сливочный 80 г
Свежий укроп 1 пучок
Горчица 1 ч.л.
Смесь перцев 2 щепотки
Лимонный перец 2 щепотки
Соль 2 щепотки
Подсолнечное масло 1,5 ст.л.

Инструкция:

Первым делом я измельчила лук ножом и отправила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Минуты через три добавила к луку соль, лимонный перец и смесь розового, белого, чёрного и зелёного перцев. Перемешала и пассеровала ещё 1-2 минуты.
Лук переложила в отдельную посуду и дала ему остыть до комнатной температуры. Добавила домашнюю горчицу.
Свежий укроп вымыла, обсушила и измельчила.
Сыр натерла на крупной тёрке.
Сюда я уже не добавляла соль и перец. Просто тщательно перемешала. Начинка готова!
Тонкий лаваш можно взять любого размера и формы. Разрезала ножом на небольшие кусочки.
На каждый кусочек лаваша кладем немного начинки.
Довольно плотно скрутила трубочкой.
Отправила в разогретую до 200°C духовку на 5-7 минут, лишь для того, чтобы они зарумянились, а их форма зафиксировалась. Хрустящее угощение готово! ;)