Китайские лепешки с зеленью

Татьяна Холодная 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт лепешек с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт китайских лепешек с зеленью

Рецепт китайских лепешек с зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука 300 г
  • вода 200 мл
  • соль 1 по вкусу
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • масло растительное 50 г
  • укроп 1 веточка
  • петрушка 1 веточка
  • лук (зеленый) 1 веточка

Инструкция:

  1. Лепешки отлично подойдут как к первым блюдам, так и к сладкому чаю.

  2. В теплой воде растворяем 0.5 ч. л. соли.

    китайские лепешки с зеленью
  3. Вливаем 2 ст. л оливкового масла и хорошо перемешиваем.

    китайские лепешки с зеленью
  4. Далее небольшими порциями вводим просеянную муку.

    китайские лепешки с зеленью
  5. Тщательно перемешиваем.

    китайские лепешки с зеленью
  6. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Тесто накрываем и даем ему отдохнуть 20 минут.

    китайские лепешки с зеленью
  7. После делим тесто на несколько частей.

    китайские лепешки с зеленью
  8. Каждую часть хорошо раскатываем, смазываем оливковым маслом.

    китайские лепешки с зеленью
  9. И выкладываем зелень.

    китайские лепешки с зеленью
  10. Далее лепешку скатываем в рулетик и сворачиваем в "улитку".

    китайские лепешки с зеленью
  11. И при помощи скалки раскатываем "улитку" в тонкую лепешку.

    китайские лепешки с зеленью
  12. Обжариваем лепешки на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. При необходимости лепешку проткнуть вилкой.

    китайские лепешки с зеленью
  13. И китайские слоеные лепешки с зеленью готовы. Всем приятного аппетита!

    китайские лепешки с зеленью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
oleksenko_72
oleksenko_72

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Надя Бойченко
Надя Бойченко

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о китайских лепешках с зеленью зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Алена Еремина
Алена Еремина

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант китайских лепешек с зеленью ещё не пробовала:D

martutel1971
martutel1971

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

anastasiya92
anastasiya92

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Таня Каменских
Таня Каменских

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Эльвина Котлярская
Эльвина Котлярская

Татьяна, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от китайских лепешек с зеленью!

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

А я также заинтересовалась рисовыми лепешками.

shamovskaya_73
shamovskaya_73

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!