Картофельные лепешки

Картофельные лепешки - это простое домашнее блюдо, которое сможет приготовить каждый. Преимуществом лепешек является то, что внутрь можно класть абсолютно любую начинку. Получается очень сытно! Попробуйте приготовить рецепт картофельных лепешек на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельных лепешек

Невероятно вкусный и сытный ужин - это картофельные лепешки, приготовленные в домашних условиях. Тесто готовится элементарно, а начинку можно добавлять разную. Проще всего класть внутрь сыр и зелень, но можно экспериментировать и добавлять помидоры, маслины, творог и тд. Удачного приготовления!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки чепалгаш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 234 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель — 700 г
Мука — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Соль и перец — По вкусу
Сыр твердый — По вкусу
Зелень — По вкусу
Чеснок — По вкусу

Инструкция:

Картофель варим в мундирах. Очищаем и разминаем в пюре.
Добавьте яйцо, сметану, соль и перец.
Засыпаем муку.
Смажьте руки растительным маслом, замесите тесто.
Разделите тесто на небольшие шарики.
Разминаем каждый шарик в лепешку, сверху выкладываем начинку (тертый сыр, измельченная зелень и чеснок).
Сворачиваем края лепешки к середине.
И снова разминаем в лепешку.
Выкладываем лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Каждую лепешку смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом (по желанию).
Выпекаем лепешки в духовке 15 минут, температура 190 градусов. Затем понижаем температуру до 170 градусов и выпекаем еще 7-8 минут.
Приятного аппетита!

Видео приготовления картофельных лепешек

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

ushuto

Очень вкусно! Люблю картофельные лепешки!

zina73

Отличная тема:) уже в закладке.

Марасанова Мила

Спасибо! Клевенько!

Ширшова Тома

Степочкина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

ahernar

Степочкина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

tasha90

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://vagonretseptov.ru/vypechka/lepeshki/tvorozhnye-lepeshki?

Гоман София

Иду пробовать…

kosheleva_70

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

roza

Спасибо за рецепт картофельных лепешек.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Валя Марускевич

Как вкусно! У меня муж любитель картофельных лепешек.

barta_71

Степочкина!
Спасибо огромное за новенький рецептик картофельных лепешек!!!