selenigi1999 8 отзывов Видео рецепт
Жареные лепешки с творогом на кефире получаются мягкими и нежными. Начинку можно взять любую. Попробуйте приготовить рецепт картофельных лепешек на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки шелпек на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лепешки из замешанного на кефире теста пекут как на верхнем огне (на сковороде), так и в духовке. С творожной, мясной, рыбной, овощной, любой другой несладкой начинкой... В моем рецепте диаметр лепешки - около 40 см, при желании легко сформировать до четырех-пяти изделий меньшего размера.
Подготовим продукты для приготовления лепешек с творогом на кефире на сковороде.
Просеиваем пшеничную муку, смешиваем с сахаром, солью и содой.
Вливаем кефир (жирность не имеет значения) комнатной температуры и немного рафинированного растительного масла (часто заменяют растопленным сливочным маслом).
Замешиваем мягкое тесто (схожее с тестом для вареников), скатываем колобок и даем отдохнуть под полотенцем минут 5.
Дальше делим ком на две равные части, раскатываем круглые пласты, по одному из них равномерно распределяем начинку: творог, зелень, чеснок, посыпаем специями. Накрываем вторым, соединяем стыки по окружности и переносим на раскаленную к тому времени сковороду.
Держим замешенную на кефире лепешку с творогом на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны.
Еще горячую лепешку смазываем сливочным маслом.
Разрезаем и подаем творожные лепешки к столу. Приятного аппетита!
Лепешки
Лепешки на сметане на сковородеЛепешки
Дрожжевые лепешки на сковородеЛепешки
Лепешки с творогом диетическиеЛепешки
Лепешки на кефире с зеленьюЛепешки
Лепешки на кефире с сыромЛепешки
Лепешки Шелпек на кефиреЛепешки
Ржаные лепешки на кефиреЛепешки
Лепешки на сковороде
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила лепешки с творогом на кефире на сковороде — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Хороший рецепт!!!
Хотела приготовить уже сегодня лепешки с творогом диетические и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.