Классические маффины

Нина Чуева 10 отзывов Видео рецепт

Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. Попробуйте приготовить рецепт персиковых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт классических маффинов

Рецепт классических маффинов

Даже на этом сайте рецептов маффинов - несколько десятков, однако все они - лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы - узнаете настоящий вкус этого десерта:)

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Беременным и кормящим

Повод:

Для детей, На десерт, На праздничный стол

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 240 г
  • Молоко — 240 мл
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 60 г
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Лайм (или лимон) — 1 шт.

Инструкция:

  1. Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру.

  2. В другой емкости необходимо смешать яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Активно перемешиваем при помощи венчика.

    классические маффины
  3. Смешиваем мучную и молочную смеси.

    классические маффины
  4. Перемешиваем до однородности.

    классические маффины
  5. Получившуюся смесь заливаем в формочки для маффинов.

    классические маффины
  6. Выпекаем около 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Когда шапки маффинов станут золотистыми - значит, готово.

    классические маффины
  7. Перед подачей к столу можно посыпать маффины сахарной пудрой - для красоты.

    классические маффины

Видео приготовления классических маффинов

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
edindup1995
edindup1995

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать классических маффинов, но вышло вкусно!

shatalova_84
shatalova_84

Получилось отменно!
Нина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Виктория Шамшина
Виктория Шамшина

Спасибо за отличный рецепт!

Джульетта Татаева
Джульетта Татаева

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик классических маффинов

anya70
anya70

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

ancalu
ancalu

Обязательно попробуйте маффинов с персиками, это вкусно.

ascasa2002
ascasa2002

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

atenou
atenou

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что классических маффинов не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту классических маффинов, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

aterithas
aterithas

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ejomusomi
ejomusomi

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим классических маффинов, спасибо огромное за рецептик!!!!