Маффины б-52

Эти маффины, так сказать, являются тяжелой артиллерией в кулинарии за счет двух видов алкоголя, которые используются в их приготовлении

"Б-52"

Это многослойный сладкий коктейль или так называемый "шутер", то есть небольшого объема, но с высоким содержанием алкоголя: кофеного ликера, айриш-крима и гранд-марнье. Такое название коктейль получил в честь бомбардировщика "Боинг Б-52". Попробуйте приготовить рецепт маффинов бабочка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов б-52

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 14
Калорий: 389 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

масло сливочное 175 г
сахар коричневый 150 г
крахмал картофельный 75 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
мука 250 г
кофейный ликер 5 ст.л.
шоколадные капли 75 г
жирные сливки 35% 250 мл
ликер айриш-крим 12 ст.л.
какао
ванильный сахар 1 ч.л.
соль
яйца 4

Инструкция:

1. Бумажные манжетки для кексов разложите в углубления противня для выпекания маффинов (или используйте маленькие порционные жаропрочные формочки).2. Смешайте сливочное масло, сахар, 1 пакетик ванильного сахара и щепотку соли и вымесите миксером тесто до состояния кремовой массы. По одному подмешайте яйца. Просейте сверху муку, крахмал и разрыхлитель и еще раз промешайте. Добавьте кофейный ликер и шоколадные драже.3. Заранее разогрейте духовку до 150С. Распределите тесто по формочкам и запекайте в горячей духовке 20-25 минут. Дайте остыть.4. Незадолго перед подачей маффинов на стол густо взбейте сливки с 1 пакетиком ванильного сахара. Распределите сливки по маффинам. Столовой ложкой проделайте углубление в сливках, влейте в него айриш-крим и просыпьте какао.
Приятного аппетита!

Видео приготовления маффинов б-52

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

kamyshnikova_86

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

tanya

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

mumitist

Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов б-52 (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Ерастова Полина

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

olga

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать маффинов б-52 по этому рецепту.

Катарина Каменьщикова

Вот еще классный рецепт по тому же принципу персиковые маффины.

olga95

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

bogachenko_82

Пошла пробовать…)))))

ejuranted1990

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

dana86

Emyed, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

orsout

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

diana88

Сделала маффинов б-52 всё было очень вкусно отличный рецептик

borkut_94

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

ksyusha

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маффинов б-52

kosheleva_70

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

rimma

Emyed!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

minchuk_89

Маффины б-52 просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Джульетта Татаева

Спасибо! Беру в закладки.

katarina85

Обязательно сделаю маффинов б-52!!!

tonya88

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Маша Нурутдинова

Впервые в жизни замахнулась на маффинов б-52, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!