Шоколадные маффины

Рецептов шоколадных маффинов существует масса. Но далеко не по каждой инструкции ты приготовишь действительно удачный, вкусный и красивый десерт. Есть один секрет: в процессе приготовления шоколадных маффинов важно использовать не какао-порошок, а настоящий шоколад.

Сегодня «Со Вкусом» подготовил для вас очень быстрый и легкий рецепт шоколадных кексов. Для меня этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, ведь всего за 20 минут можно приготовить десерт для мужа, детей или неожиданно нагрянувших друзей. Советую и вам взять его на заметку. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных маффинов с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадных маффинов

Маффины получаются обалденными! Наслаждайтесь нежным вкусом этого лакомства вместе с близкими и не забудьте рассказать о рецепте своим друзьям!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с шоколадом и орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 6
Калорий: 984 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Пшеничная мука 200 г
Черный шоколад 80 г
Сахар 100 г
Разрыхлитель 2 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл
Сливочное масло 45 г
Вишневые цукаты 100 г

Инструкция:

На водяной бане растопите шоколад вместе со сливочным маслом и подождите пока масса остынет до комнатной температуры.
В двух отдельных емкостях смешайте сухие и жидкие ингредиенты. Взбивать их не нужно.
Соедините сухие ингредиенты с жидкими. Перемешивайте их ложкой до тех пор, пока масса не станет однородной.
После этого добавьте вишневые цукаты и еще немного перемешайте тесто, чтобы цукаты равномерно распределились.
Формы для кексов смажьте небольшим количеством сливочного масла и посыпьте мукой или какао-порошком.
Заполните формы тестом и присыпьте небольшим количеством сахара.
Отправьте маффины в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.