Шоколадные маффины с какао

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! Попробуйте приготовить рецепт шоколадных мини-маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадных маффинов с какао

Количество теста с какао рассчитано на 8 средних формочек для маффинов. Если формочки побольше, то получится 6 маффинов. Металлические формы нужно смазать маслом, а силиконовые и бумажные формочки можно не смазывать.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На десерт

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 231 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 175 г
Сахар — 120 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 100 г
Какао порошок — 30 г
Разрыхлитель — 10 г
Яйца — 2 шт.

Инструкция:

В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.
В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.
Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.
Должна получиться не очень густая, однородная смесь.
Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Видео приготовления шоколадных маффинов с какао

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

shapiro_87

Искала рецепт шоколадных маффинов с какао и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

idesoun1971

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

yella85

Вкуснятина, обожаю шоколадных маффинов с какао
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dasha87 :)

ererorori

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

licle

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

alisa

Мой парень просто обожает шоколадных маффинов с какао))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

iraif

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ordzhanyan_78

Этот рецепт чем-то похож на маффинов с какао и бананом. Я правильно поняла?

pengend

Шоколадные маффины с какао для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

tanyusha86

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

iraif

Dasha87, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

vera

Я шоколадных маффинов с какао ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

olga95

Готовила шоколадных маффинов с какао много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Ковальчук Татьяна

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

shadrova_72

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шоколадных маффинов с какао, если бы не доверяла рецептам dasha87 на все 100%.

Гайденко Настенок

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

risherise

И это вправду весьма необычный рецепт.

arisha93

Очень круто получилось!

itero

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шоколадных маффинов с какао на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!