Шоколадные маффины на кефире

nigmatullina_89 20 отзывов Видео рецепт

Маффины экономичны и просты в приготовлении, а ингредиенты всегда найдутся в шкафчике у любой хозяйки. Просто, быстро, вкусно - результат порадует Вас и Ваших близких! Попробуйте приготовить рецепт шоколадных маффинов с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадных маффинов на кефире

Рецепт шоколадных маффинов на кефире

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с шоколадом и орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кефир 0,5 стак.
  • мука 1 стак.
  • какао порошок 3 ст.л.
  • сахар 100 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • сода 1/4 ч.л.
  • ванилин на кончике ножа

Инструкция:

  1. Взбиваем сахар с яйцами, а затем вливаем кефир. Продолжаем взбивать эти продукты, пока полностью не растворится сахарный песок. В отдельной миске смешиваем сыпучие ингредиенты: просеянную муку, какао и 0.25 ч. ложки соды. Можно также добавить немного ванили в тесто. Ссыпаем получившуюся смесь к жидким ингредиентам и замешиваем венчиком тесто. Оно не должно быть густым. Примерная консистенция - как для оладий. Смазанные любым маслом формочки наполняем тестом, приблизительно на половинку, потому что тесто поднимется. Выпекает приблизительно 20 минут (у меня ушло чуть больше), разогрев ее до 160С. Готовность проверяем спичкой. Даем им немного остыть и украшаем! Я использовала крем Шарлот, его приготовление очень хорошо описано у Олеси в этом рецепте. Приятного аппетита!

  2. С данного колличества подуктов у меня получилось 8 маффин.

  3. шоколадные маффины на кефире

Видео приготовления шоколадных маффинов на кефире

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anerinean1991
anerinean1991

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

zinka98
zinka98

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

yidrelad1976
yidrelad1976

Nigmatullina_89, шоколадных маффинов на кефире я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

orchikova_76
orchikova_76

Nigmatullina_89, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шоколадных маффинов на кефире.
Мне он нравится больше других.

Савва Люда
Савва Люда

Привет!
Я не ем шоколадных маффинов на кефире!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

inanalal
inanalal

Nigmatullina_89, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шоколадных маффинов на кефире.

tooltiomy
tooltiomy

Добавила в закладки шоколадных маффинов с какао, чтобы потом не искать.

koulida2005
koulida2005

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

koulida2005
koulida2005

Офигенно вкусно получается шоколадных маффинов на кефире и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

lisa
lisa

Думаю, очень вкусно.

lizaveta90
lizaveta90

Спасибо nigmatullina_89, ты меня спасла!!!

isealas
isealas

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Нюта Лыннык
Нюта Лыннык

Как это должно быть вкусно!!!!

anggi
anggi

А я сделала шоколадных маффинов на кефире, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Кирсанова Юля
Кирсанова Юля

Очень понравился этот рецепт шоколадных маффинов на кефире.

Алеся Вихрова
Алеся Вихрова

Спасибочки nigmatullina_89
попробуем обязательно

rular
rular

Скорее бы попробовать)

tatyana91
tatyana91

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

atenou
atenou

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

yasya
yasya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!