Веганские шоколадные маффины

Попробуйте приготовить рецепт шоколадных маффинов с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт веганских шоколадных маффинов

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с шоколадом и орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 15
Калорий: 984 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

пшеничная мука - 1 стак.
сахар - ⅔ стак.
разрыхлитель - 2
соль - 1 щепотка
какао-порошок - 3 ч.л.
маргарин - 113 г
соевое молоко - ½ стак.
ваниль в стручках - 1
ванильный экстракт - 1 ч.л.

Инструкция:

Разогреть духовку на 180-190 C.
Смешиваем соевый йогурт, овсяное или соевое молоко, ваниль и растопленный маргарин.
Отдельно смешиваем муку, соль, разрыхлитель и какао-порошок. Всыпаем сахар и перемешиваем все сухие ингредиенты.
Соединяем соевую смесь и сухие ингредиенты, следим за тем, чтобы не было комков.
Аккуратно вмешиваем шоколадные капельки.
Форму для маффинов выстилаем бумажными формочками, заполняем на 2/3.
Выпекаем 20-25 минут. Псое даем остыть на решетке.