Тыквенные маффины

antushevich_94 15 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт персиковых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тыквенных маффинов

Рецепт тыквенных маффинов

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенных маффинов с грецкими орехами и кефиром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Тыквенное пюре - 220 г
  • Мука - 1 стак.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Коричневый сахар - 1/2 стак.
  • Растительное масло - 1/4 стак.
  • Картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Имбирь молотый - 1/2 ч.л.
  • Гвоздика молотая - 1/4 ч.л.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Инструкция:

  1. В холодное время года выпечка приобретает особенный, волшебный аромат. Корица, имбирь, гвоздика, эти пряности у меня ассоциируются с зимними холодами, новогодними праздниками, уютными домашними чаепитиями. Предлагаю испечь тыквенные маффины, очень ароматные и нежные, они остаются мягкими в течение 3-4 дней, но, уверяю вас, столько они у вас не залежатся.

  2. Подготовим необходимые продукты.

  3. На сухой сковороде потушить тыквенное пюре со специями около 3-4 минут, все время помешивая. Тыквенное пюре я всегда готовлю заранее, для этого запекаю ломтики тыквы в духовке до мягкости (примерно в течение часа), затем блендером перетираю в пюре.

    тыквенные маффины
  4. Добавить сахар, перемешать до его растворения.

    тыквенные маффины
  5. Добавить масло, перемешать.

    тыквенные маффины
  6. Затем добавить яйцо, все хорошо перемешать.

    тыквенные маффины
  7. В миске смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, соль, соду, разрыхлитель.

    тыквенные маффины
  8. Добавить тыквенную массу, перемешать, но тщательно не вымешивать.

    тыквенные маффины
  9. Разложить тесто по формочкам, выпекать 35-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Сверху тесто можно посыпать орехами.

    тыквенные маффины
  10. Маффины остудить несколько минут в форме, затем переложить на решетку до полного остывания. Тыквенные маффины получаются очень нежными, вкусными и ароматными.

    тыквенные маффины
  11. Приятного аппетита!

Видео приготовления тыквенных маффинов

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Марианна Назаренко
Марианна Назаренко

Тыквенные маффины — отпад!
Быстро и очень вкусно!

svetlana88
svetlana88

Antushevich_94, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

fonomyead
fonomyead

Сегодня первый раз готовила тыквенных маффинов.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

tooltiomy
tooltiomy

Класс!
Приготовила тыквенных маффинов, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

olga
olga

Я никогда не готовила тыквенных маффинов — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

yasya
yasya

Девочки, давайте поговорим про маффинов с вишней. Сегодня приготовила, понравилось.

imearo
imearo

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

kletkina_70
kletkina_70

Рецепт отличный!
делаю тыквенных маффинов регулярно.

odsotonsi
odsotonsi

Пошла пробовать…)))))

Томара Коркунова
Томара Коркунова

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

barta_71
barta_71

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

dedrirti1987
dedrirti1987

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Каролина Каргина
Каролина Каргина

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тыквенных маффинов по этому рецепту.

esont
esont

Удобная у вас инструкция по приготовлению тыквенных маффинов получилась

Сирисько Роза
Сирисько Роза

Я еще не делала тыквенных маффинов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!