Маффины на кефире

На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому. Попробуйте приготовить рецепт маффинов бабочка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов на кефире

В рецепт приготовления маффинов на кефире можно использовать не только сладкую начинку. Прекрасно подойдут также злаки, орехи или семечки, например. Это отличный вариант выпечки на скорую руку, которую можно трансформировать по вкусу и настроению.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 221 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Коричневый сахар — 1 ст.л.
Сахар — 50-100 г
Сода — 1 ч.л. (без горки)
Соль — 1 Щепотка
Кефир — 1 стак.
Растительное масло — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.

Инструкция:

1. Чем мне нравится этот рецепт? Тем, что тут все очень просто. В глубокую мисочку отправьте яйцо, кефир и растительное масло. Добавьте при желании мед или фруктовое пюре, например. Тщательно перемешайте. Сразу включите духовку и разогрейте до 190 градусов.
2. Тщательно перемешайте все, чтобы масса была однородной. При желании можно использовать в рецепт приготовления маффинов на кефире и растопленное сливочное масло.
3. В отдельной мисочке соедините сухие ингредиенты - сахар, соль, соду и муку. Перемешайте.
4. Возьмите немного сухой смеси и присыпьте формы.
5. Соедините жидкие и сухие ингредиенты.
6. Тщательно взбейте, чтобы тесто получилось однородным и без комочков. При желании дополнить этот простой рецепт маффинов на кефире можно ванилином или корицей.
7. Разложите тесто в формы. При желании сверху добавьте варенье или ягодку. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности примерно 20 минут.
8. Вот такие аппетитные маффины на кефире в домашних условиях у вас получатся. Немного остудив, можно пробовать. Приятного аппетита!

Видео приготовления маффинов на кефире

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

stupa_76

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по маффинам на кефире!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

shamovskaya_73

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

ictile

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

ekisteas

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

eseva_86

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Кочуева Лиза

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ace2ace1997

А на приготовление маффинов на кефире меня вдохновил рецепт персиковых маффинов. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

lanka74

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

tatyana

Супер все получилось

Астадурян Инка

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

zinka

Крапивина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно маффины на кефире будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Шермазанова Элла

Блюдо просто супер, готовила маффинов на кефире впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

svetlana88

Приготовила маффинов на кефире…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Вера Зудина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

vika72

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду маффинов на кефире.

Маффины

Постные яблочные маффины с курагой

Маффины

Маффины Валентинка