Маффины на кефире с бананом и шоколадом

marta 12 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт банановых маффинов с белым шоколадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов на кефире с бананом и шоколадом

Рецепт маффинов на кефире с бананом и шоколадом

Рецепт рассчитан на 24 порционных кекса.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с двойным шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Нож шефский, Термометр для духовки

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 425 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кефир 2 стак.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сахар 1,5 стак.
  • Соль на кончике ножа
  • Растительное масло 1 стак.
  • Пшеничная мука 4 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Ванилин 1 шт.
  • Какао 1/2 стак.
  • Бананы 6 шт.
  • Шоколад 3 шт.

Инструкция:

  1. Взбить до густой пены яйца с сахаром.

  2. В получившуюся массу добавить муку, ванилин, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло. Взбить до состояния густой пены.

  3. Нарезать кружочками бананы.

  4. Подробить плитки шоколада (размером приблизительно 1*1 см)

  5. Формы промазать растительным маслом. Выставить на противень.

  6. Во все формы положить по 1-2 ложки теста (чтобы закрыло дно).

  7. На тесто по центру положить дольку банана и дробленный шоколад.

  8. Сверху залить тестом (чтобы до конца формочки оставалось приблизительно 3 мм).

  9. Как вариант, часть маффинов можно сделать шоколадными - т. е. в готовое тесто добавить какао. Можно также первый слой делать из белого теста, а верхний - из шоколадного. Все на Ваш вкус.

  10. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30-45 минут.

  11. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой.

  12. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ира Орчикова
Ира Орчикова

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

alisa97
alisa97

В общем, маффины на кефире с бананом и шоколадом супер!
Автор-волшебница!!!

toma
toma

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

ekimedin1992
ekimedin1992

Вот это да! Какой красивый рецептик маффинов на кефире с бананом и шоколадом! А вкусный и простой!

olga72
olga72

Это просто очень вкусно

umucuples1985
umucuples1985

Готовила маффинов с какао и бананом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

uprillara1994
uprillara1994

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

wungu
wungu

Обалденно:)
спасибо за идейку маффинов на кефире с бананом и шоколадом.

ardepri2005
ardepri2005

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маффинов на кефире с бананом и шоколадом.

alisa
alisa

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

airdj
airdj

Marta, рецепт замечательный! Спасибо!

incedelse
incedelse

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маффинов на кефире с бананом и шоколадом!!!