Маффины с двойным шоколадом

Попробуйте приготовить рецепт нежных маффинов с темным и белым шоколадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с двойным шоколадом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала банановых маффинов с грецкими орехами и шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Посуда для СВЧ-печей, Силиконовые формы для маффинов

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 311 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Пшеничная мука 80 г
Какао-порошок 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Тростниковый сахар 50 г
Сливочное масло 25 г
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко 50 мл
Ванилин 1/4 чайной ложки
Белый шоколад 50 г
Темный шоколад 30 г

Инструкция:

Духовку разогреть до 200 градусов.
Смешать сухие компоненты в отдельной миске: муку, какао, разрыхлитель, сахар.
Растопить масло (например, в микроволновке на средней мощности пару минут). Взбить яйцо, молоко, масло с ванилином.
Соединить все ингридиенты и перемешать.
Порубить белый шоколад на кубики и всыпать его в тесто. Тщательно перемешать.
Вложить бумажные (силиконовые) корзиночки в форму для 4 маффинов, заполнить их тестом на 3/4 и выпекать примерно 17 минут, пока маффины не поднимутся. Оставить на несколько минут в форме, а затем выложить на решетку до остывания.
В жаропрочной миске растопить темный шоколад (можно на огне, можно на слабой мощности в микроволновке). Полить им маффины.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Покроева Женя

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

yuska92

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

encito

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Вера Шекель

Рецепт интересный.
Попробую!

ercutegr

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Аханова Люда

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маффинов с двойным шоколадом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Алиса Кочерга

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://vagonretseptov.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny-s-shokoladom-i-oreshkami.

Яся Хомич

Буду к вам заходить чаще.

zina93

Спасибо Лукьянец, ты меня спасла!!!

shraiber_86

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Анюта Астрахан

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маффинов с двойным шоколадом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

kibireva_87

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Люда Соломатова

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*