Нежные маффины с темным и белым шоколадом

Шоколад любят все, и взрослые, и дети. Дело только в его сортах: дети часто предпочитают более сладкие продукты, специально для маленьких едоков испеките маффины с белым шоколадом. Попробуйте приготовить рецепт банановых маффинов с грецкими орехами и шоколадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нежных маффинов с темным и белым шоколадом

Для украшения можно использовать лесные или садовые ягоды, можно кислые. Очень кстати будет засахаренная клюква, брусника. Другой вариант - размороженная клубника, малина, вишня.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с шоколадом и орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 15
Калорий: 176 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

шоколад черный горький 50 г
шоколад белый 50 г
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
мука 1 ст.л.
сахар ванильный 2 ч.л.
сода 1 ч.л.

Инструкция:

Шоколад поломать кусочками, отдельно, в разной посуде. Растереть яйца с сахаром, добавить просеянную муку с содой или разрыхлителем, вымесить. Разделить тесто пополам, в одну половину вмешать кусочки белого, в другую - темный шоколад.
Разложить тесто в небольшие формочки, их нужно смазать маслом и наполнять на две трети объема (тесто поднимется в процессе выпечки и может убежать). Печь в духовке в течение 20-25 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Готовые маффины с темным и белым шоколадом остудить и посыпать сахарной пудрой.