Лимонные маффины

ingengill1981 15 отзывов

На мой взгляд, весьма удачный рецепт. Маффины ощутимо лимонные на вкус, с мягкой серединкой и твердой шапочкой. Попробуйте приготовить рецепт маффинов с вареньем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лимонных маффинов

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала персиковых маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Время подготовки:

10 мин

Время: 25 мин
Порций: 5
Калорий: 278 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сок и цедра 1 лимона
1 яйцо
100 мл сметаны (йогурт и кефир тоже подойдут)
70 г сливочного масла, растопить и остудить
150 г муки
50 г миндальной муки или молотого миндаля
100 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
ч.л. соды

Инструкция:

Разогреть духовку до 200 градусов.
Сначала смешать сухие ингредиенты в одной миске. Затем влажные в другой миске. А потом быстро соединить и перемешать их между собой, особенно не усердствуя.
Поставить бумажные формочки для кексиков в выемки железной формы для кексиков (чтобы они не расплылись из бумажек) и заполнить формочки тестом до самых краев. Выпекать до готовности, проверять спичкой (минут 20-25).

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Спутай Зоя

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ingengill1981, ваш рецепт лимонных маффинов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

anyusha94

Будем пробовать!

chernoguzova_98

Я хочу приготовить лимонных маффинов на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Шермазанова Элла

Никогда не делала, попробую обязательно!

seder1979

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Алеся Вихрова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

tofrengit

Ingengill1981, спасибо за прекрасный рецепт! лимонные маффины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Юля Вторая

При случае, попробуйте приготовить рецепт лимонных мини-маффинов с маком. Реально, очень вкусно.

terofall

Привет!
Я не ем лимонных маффинов!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

tanechka88

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

lassollut

Прочитала, надо попробовать.

Ольга Юмабаева

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

olga72

Очень популярно все расписано. Спасибо.

odsotonsi

А я делала лимонных маффинов строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

fonomyead2005

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!