Маффины со сладким перцем, маслинами и кедровыми орешками

Очень вкусные маффины. Подойдут и для перекуса, и ребенку в школу, и для фуршета. Сверху получаются слегка хрустящие, а внутри нежно-воздушные. Попробуйте приготовить рецепт маффинов с щавелем и кедровыми орешками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов со сладким перцем, маслинами и кедровыми орешками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов с шоколадом и орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 10
Калорий: 312 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

масло сливочное - 100 г
соль - 1 щепотка
перец чили - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
мука - 1 стак.
разрыхлитель - 2 ч.л.
перец зеленый - ½ шт.

Инструкция:

Перец вымыть, нарезать мелкими кубиками.
Масло взбить, добавить перец, соль и ввести по одному яйца продолжая взбивать. Муку смешать с разрыхлителем, соединить с яйцами. Замесить тесто.
Добавить в тесто кусочки сладкого перца и мелко нарезанные маслины, хорошо перемешать.
Духовку нагреть до 200 г Формочки заполнить тестом, сверху насыпать кедровые орешки. Выпекать в духовке 25 минут. Приятного аппетита!