Морковные маффины

Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт морковных маффинов из муки амаранта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт морковных маффинов

Добавлять морковь в сладкую выпечку очень хорошая идея! Особенно хорошо она подходит для маффинов потому, что их тесто само по себе мягкое и морковь прекрасно его дополняет, насыщая сладостью. Благодаря пряностям, которые мы так же добавим в наши морковные маффины, мы достигнем потрясающего аромата и пряный вкус. Лимонная глазурь, рецепт которой я также расскажу вам, получается сладко-кислой, и делает морковные маффины еще более аппетитными. Выпекайте и наслаждайтесь потрясающим вкусом морковных маффинов.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов б-52. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 384 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тёртая морковь — 200-250 г
Мука — 1 стак.
Растительное масло — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Порошок для выпечки — 1 ч.л.
Сахар — 0,5 стак.
Сода — 0,5 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Молотый мускатный орех — 1-2 Щепоток
Сушёный имбирь — 0,5 ч.л.
Сахарная пудра — 8 ч.л.
Лимонный сок — 2 ст.л.

Инструкция:

В небольшой кастрюле смешайте муку, ванильный сахар, белый сахар, порошок для выпечки, соду, корицу, молотый мускатный орех и сушеный имбирь. В другой чашке взбейте яйца. И натрите 200-250 грамм моркови.
Добавьте в кастрюлю морковь, перемешайте.
Вылейте к полученной массе взбитые яйца.
Все перемешайте и разлейте по формочкам для выпекания маффинов.
Выпекайте морковные маффины в разогретой на 180 градусов духовке 20-25 минут:)
Смешайте лимонный сок с сахарной пудрой.
Готовые морковные маффины макайте в лимонную глазурь так, чтобы глазурь была на верхушке маффина:)
Вот такие замечательные сочные, сытные и вкусные морковные маффины у вас получились!:)

Видео приготовления морковных маффинов

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

falandysheva_77

Я еще не делала морковных маффинов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Алина Лазурная

Очень вкусно!
Все как в рецепте Catalonia.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ringer

Catalonia, я всегда доверяю твоим рецептам!

serafima

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

olga96

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

ederite

А я готовлю по этому рецепту персиковых маффинов.

Василиса Дударева

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать морковных маффинов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

imentimi

Нямка нямнямка…

yateracai1998

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Боговская Нина

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

cherkasova_72

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

vera

Catalonia, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

semam

Спасибо Catalonia…)
морковных маффинов только начала готовить:)

acouc

Коллега приготовила морковных маффинов.
Никогда вкуснее морковных маффинов не пробовала!!!
Всем советую.

lofist

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала морковных маффинов,очень понравилось.Спасибо.